成奎安于1955年2月1日出生，祖籍为新界原居民，自幼在一个淳朴的农家环境中成长，是一位地地道道的农家子弟。1968年，由于家庭经济条件十分拮据，无法承担基本的学费开支，年仅13岁的成奎安不得不中途辍学，离开了校园。离开学校后，因为家中兄长在电影公司担任技术工种，便顺势将他引入行业，成奎安由此进入邵氏电影厂的摄影组，担任小工和临时演员等基础职务。然而，在从事了一段时间的摄影相关工作后，他逐渐感到这份工作发展前景有限，最终选择了离开。1972年，时年17岁的成奎安一度误入歧途，混迹于黑社会势力之中，并在舞厅担任打手职务，后来因涉案被警方拘捕，并被判处四年有期徒刑（入狱后获得减刑，实际服刑时间为两年八个月）。刑满释放后，成奎安再次回到邵氏电影厂寻求机会，恰逢在亚洲电视担任武术指导的梁小龙，便跟随其左右，开始从事龙虎武师的工作。直到1978年，他幸运地被著名电影人李修贤发掘，并受邀参与电影拍摄，从此正式踏上演员之路，开始在多部电影作品中演出。成奎安童年照
一九八五年，他迎来了演艺生涯中的一个重要节点，与师父李修贤以及廖伟雄、王青、刘镇伟等演员共同合作，参演了电影《吉人天相》，并在片中首次塑造了“大傻”这一令人印象深刻的角色。次年，即一九八六年，他有幸与周润发、张国荣、狄龙等当时极具影响力的明星一同出演了经典动作电影《英雄本色》，其表现获得了广泛关注。到了一九八七年，他再次与周润发、张国荣、狄龙等原班人马携手，主演了另一部备受瞩目的动作电影《英雄本色2》，进一步巩固了其在影坛的地位。同一年，他还在动作电影《江湖情》中饰演了一位对周润发所扮演的角色忠心耿耿、身手不凡的打手，展现了其塑造不同类型角色的能力。一九八八年，他首次担纲喜剧电影《最佳损友》的主演，并在片中挑战了古代诗人屈原这一颇具反差感的角色，尝试了新的表演风格。一九八九年，他主演了由著名导演吴宇森执导的动作电影《喋血双雄》，成功诠释了片中阴险狠毒的大反派、黑社会老大汪海，其精湛的演技将角色的复杂性刻画得入木三分。一九九〇年，他参演的电影《望夫成龙》正式上映，为其作品序列增添了新的一笔。一九九四年，他与石坚、陈惠敏、黄子扬、李兆基、龙方等一众以饰演反派角色见长的演员共同主演了电影《奸人世家》，该片可谓是为香港银幕上那些经典的奸人形象量身打造的作品。直至一九九六年，他主演了无线电视台的剧集《900重案追凶》，这不仅是其首次在电视剧中担任主角，也成为了他演艺生涯中唯一一次的主角经历。
一九九六年，香港演员成奎安将事业重心转向内地，正式开启了他在内地娱乐圈的发展历程。次年，他便参与了电视剧《太极宗师》的拍摄工作。到了一九九八年，由于香港电影产业整体态势发生急剧变化，市场环境不复往日繁荣，成奎安的演艺事业也受到明显影响，从先前的高峰期逐渐趋于平缓。进入二零零一年，他主演了由香港电视广播有限公司制作的时装电视剧《美味情缘》，在剧中生动塑造了海霸王海鲜酒家老板石友恭这一角色。二零零三年，成奎安又与马德钟、徐子淇、杨秀惠、陈自瑶等演员共同主演了香港无线电视出品的、以沙滩排球为题材的时装青春偶像剧《赤沙印记@四叶草》，并在剧中饰演了绰号为“大傻”的鲜明人物。
二零零四年，正在印度参与贺岁喜剧《喜马拉亚星》拍摄工作的成奎安，于片场突然咳血，经医院详细检查后，不幸被诊断为鼻咽癌晚期。面对这一沉重打击，他并未就此消沉，而是迅速开始了艰苦的抗癌治疗。为了维持高昂的医疗费用并保障家庭生活，成奎安在此后数年间不断降低片酬，频繁往返内地接拍各类影视作品，以此筹措所需资金。到了二零零七年，他依然活跃于银幕之上，与郭富城、廖启智、谷祖琳等演员共同主演了动作电影《C+侦探》，并在片中生动塑造了名为“肥龙”的角色。次年，即二零零八年，成奎安继续坚持其演艺事业，参与了电影《Bodyguard: A New Beginning》的拍摄工作，展现出顽强的职业精神与生命力。
香港影星成奎安的家庭生活较为低调，但外界已知他拥有两段婚姻关系。他的第一任妻子是冯月华，两人结为连理后共同养育了一个儿子。此后，成奎安又与陈美芝组建了家庭，陈美芝作为他的第二任妻子，同样为他生育了一名儿子。这两个家庭各自独立，两位妻子及其子女均与成奎安保持着亲属关系，这一情况在当时的演艺圈环境中并非特例。
一九八五年，在首届555香港-北京汽车拉力赛的发车仪式现场，成奎安深受现场热烈氛围的感染，内心萌生了亲自投身汽车竞赛的强烈愿望。就在同年的十一月，他正式踏上了赛车征程，首次参加了澳门大奖赛ACP组别的房车赛事，并在比赛中取得了第六名的成绩。一九八七年，成奎安进一步挑战自我，报名参加了第三届港京拉力赛，这是他初次涉足与场地赛风格迥异的拉力赛领域，体验了完全不同的驾驶环境与比赛节奏。自此之后，他频繁活跃于各类拉力赛事之中，先后多次征战港京拉力赛、中国拉力赛以及全国拉力锦标赛和亚太拉力锦标赛，积累了丰富的比赛经验。到了二零零一年，他在全国汽车拉力赛上海站的比赛中表现突出，最终荣获了K4组第四名的佳绩。二零零七年七月三十一日，他还以嘉宾身份出席了当年中国警察汽车拉力赛的新闻发布会，持续关注并支持着中国赛车运动的发展。除了对赛车运动抱有极大热情之外，成奎安的另一项挚爱是足球运动。他曾长期担任香港明星足球队的主力门将，凭借出色的守门技术为球队贡献力量，并多次随队前往内地，与内地明星足球队进行友谊比赛。通过这些足球交流活动，他积极投身公益，用足球运动为中国的慈善事业奉献爱心、传递温暖，展现了其作为公众人物的社会责任感。
二零零九年八月二十七日深夜二十三点四十五分，在与鼻咽癌顽强抗争长达五年之后，著名演员成奎安先生最终未能战胜病魔，因鼻咽癌细胞扩散导致救治无效，于香港浸会医院与世长辞，其生命定格在五十四岁。同年九月三日，成奎安的灵柩被安放于香港沙田宝福山纪念馆，在此举行了庄严肃穆的守灵弥撒，其丧礼全程遵循天主教仪式规范。值得一提的是，此次丧礼的筹备工作主要由其演艺生涯的引路人、亦师亦友的著名电影人李修贤先生牵头，会同成奎安生前众多挚友共同操办，以表达对他的深切缅怀与崇高敬意。至九月四日上午，成奎安先生的遗体被护送至南围原居民的安息之地“竹角”，并以传统土葬形式入土为安，长眠于此。
在香港电影的璀璨星河中，成奎安凭借其在《喋血双雄》《监狱风云》《吉人天相》《古惑仔之人在江湖》等一系列作品中的精湛演绎与出色表现，被广大影迷和业界人士尊称为香港影坛不可或缺的“黄金配角”。由于其极具辨识度的粗犷外形与深入人心的反派演技，他与黄光亮、李兆基、何家驹三位演员一同被并称为“香港电影四大恶人”，成为那个时代反派角色的标志性人物。纵观香港电影的发展历程，在众多令人印象深刻的反派形象里，成奎安无疑是一个无法绕开的重要存在。他的艺术生涯极为丰富，参演了超过三百部电影以及六百余集电视剧，其中超过九成的角色均为反派，而这些反派角色中，几乎有一半以上都共享着同一个经典的名字。从外貌来看，成奎安或许算不上传统意义上的英俊；论及气质，他也并非走优雅路线。然而，正是那1.85米的魁梧身材和满脸慑人的凶悍相貌，使他成为了诠释江湖恶汉的绝佳人选。在香港黑帮题材电影风靡的二十多年间，每当影片需要塑造那些气焰嚣张、跋扈霸道的黑帮头目时，导演们脑海中首先浮现的演员往往就是成奎安。于是，那个并不算十分响亮却极具代表性的绰号也随之广泛流传开来。他面相凶悍，横肉丛生，目光中常流露出逼人的锋芒，仿佛将“恶人”二字直接刻在了脸上——这成为了成奎安在银幕上留给观众的一贯深刻印象。但值得注意的是，观众可以评价他扮演的角色很“坏”，却很少会觉得这些角色阴险狡诈或惹人厌烦。成奎安的独特魅力与可爱之处，恰恰在于他将这种“坏”演绎得坦荡直率、淋漓尽致，甚至坏得有一种酣畅痛快、入木三分的真实感，从而赢得了观众别样的欣赏与记忆。