在小学二年级的年纪，高冬平便凭借良好的身体条件被选拔进入什刹海体校，开始接受系统的体操训练。这段早期的体育经历不仅锻炼了他的身体素质，也培养了他对肢体动作的掌控力，为他日后在表演艺术领域的发展，特别是成为“北京人民艺术剧院85级学员班”的形体课代表，奠定了颇为扎实的基础。时光流转至1985年，高冬平成功考入北京人民艺术剧院举办的演员训练班，经过系统的专业学习后，他顺利毕业并正式进入北京人民艺术剧院工作，成为了一名职业话剧演员。他与训练班中的同窗王刚、丁志诚、吴刚以及冯远征因才华出众且关系密切，被业界并称为“人艺五虎”，这个称号也见证了他们在艺术道路上的共同起步与深厚情谊。在1986年年底，完成了为期两年的学员班学业后，高冬平便将自己的艺术生涯牢牢扎根于北京人民艺术剧院，在此持续从事话剧表演与创作工作。到了1989年，北京人民艺术剧院决定重新排演经典话剧《雷雨》，高冬平在剧中获得了扮演二少爷周冲这一重要角色的机会，这是他早期舞台生涯中一个令人瞩目的艺术实践。现存的高冬平早期舞台剧照记录下了他在北京人艺1989年版本《雷雨》中的表演瞬间，照片中的他正是饰演周冲（居中者），那份青春而专注的神态，定格了他艺术成长道路上的一个珍贵节点。
二零零零年三月三十日，由李少红与曾念平联合执导，陈红、归亚蕾等众多演员共同主演的大型历史古装剧《大明宫词》正式与观众见面。在该剧中，演员高冬平出演了男宠张昌宗这一角色，他通过细腻的表演，将人物内心深处那份不谙世事的单纯与命运裹挟下的悲凉感刻画得入木三分，由此赢得了观众的广泛注意与讨论。到了二零零二年，高冬平凭借在电视剧《手心手背》中成功塑造了既霸道又深具温柔特质的“郎健”一角，真正走进了大众视野，并被广大观众所熟悉与喜爱。次年，即二零零三年，他参演了电视剧《我的农民兄弟》，在剧中饰演了贾志坚这一人物。时间来到二零零九年，高冬平在电视剧《憨媳当家》中饰演了性格自私的吴明远，这一极具张力的角色使他的人气进一步攀升，可谓迅速走红。值得一提的是，他在《大明宫词》中同样诠释了张昌宗，而在《丑媳当家》中则再次塑造了吴明远这一角色，展现了其在不同作品中对同一人物或类似题材的深入探索与多样演绎。
二零一一年二月九日，由刘江执导，胡军、郭晓东领衔主演的革命历史题材电视剧《风语》正式与观众见面，演员高冬平在剧中饰演了孙立仁一角。这一角色的成功塑造，成为他演艺生涯中又一备受瞩目的荧屏代表作，其细腻深入的表演赢得了业内同行与评论界的广泛认可。时隔一年有余，二零一二年八月十日，高冬平与北京人民艺术剧院享有盛誉的“五虎”成员——王刚、丁志诚、吴刚及冯远征——携手登上话剧舞台，共同主演了话剧《哗变》。他在剧中扮演了“精神病学专家伦丁”，这一演出意义非凡，标志着自二零零年参演话剧《风月无边》之后，高冬平历经十二载的等待与沉淀，终于再度于北京人艺的舞台上排演新戏，重返了他深爱的话剧艺术领域。 进入二零一五年，五月十五日，由徐昂执导的电影《十二公民》公映，高冬平在片中饰演了至关重要的5号陪审员。该片改编自经典电影《十二怒汉》，为了精准呈现角色在陪审团中的独特作用与内在震慑力，高冬平对自己的形象进行了彻底改造，塑造出一个曾蒙受冤狱之苦的黑社会老大形象。他不仅在外形上贴近人物，更在内心构建了完整的角色前史，尤其是在演绎角色把玩刀具以及陈述“哥哥被捅死”情节时，其眼神与台词中蕴含的复杂故事感，令观众过目难忘。在作品《情之债》中，他饰演了李志长；而在话剧《哗变》中，他则扮演了伦丁（位于前排左五）；在《十二公民》与《十二公民》中，他均饰演了5号陪审员；在《风语》中，他饰演了孙立仁（位于左一），这些角色共同勾勒出他多元的表演轨迹。 二零一六年三月二十一日，高冬平与徐昂导演再度携手合作，其参演的年代探案剧《猎人》于网络平台上线播出。他在剧中生动刻画了银行行长刘笃信一角，从微妙的眼神变化到丰富的面部表情，都将人物的内心世界演绎得淋漓尽致，其精湛的演技与贴合时代的角色造型给广大观众留下了深刻印象。同年十月，他与吴刚、丁志诚、冯远征、王刚等老友齐聚，联袂主演了谍战剧《无名者》。在剧中，他化身行动队队长杨人杰，将这一汪伪政权下汉奸角色的狠毒狡诈与对主子的愚昧忠诚刻画得入木三分，此次合作也标志着“人艺五虎将”首次在电视荧屏上实现集体亮相，成为一段佳话。 时间来到二零一八年，九月，由他主演的犯罪悬疑题材影片《六个凶手》顺利完成拍摄工作，他在片中担纲刑警队长周幸福一角，展现了其驾驭正派硬汉角色的能力。紧接着在十月十八日，参演由刘殊巧执导，李光洁、袁文康等主演的动作悬疑网剧《悍城》正式播出。高冬平在剧中挑战了一个截然不同的角色——嚣张跋扈却又智力欠缺的帮派“鼎盛和”老大李汉才，这一颠覆性的表演进一步证明了其戏路的宽广与可塑性。以上便是演员高冬平部分戏剧与影视作品的剧照合集及其演艺历程的回顾。
二零二零年七月十日，演员高冬平在由付宁执导、刘佩琦与连奕名等共同主演的都市家庭题材电视剧《什刹海》中客串出演了“冬爷”这一角色；同年八月二十一日，他参演了由管虎执导，王千源、张译、姜武及黄志忠等众多实力派演员主演的战争题材影片《八佰》，该片在中国大陆正式公映，高冬平在片中塑造了陆会长这一形象。进入二零二一年三月九日，他参演的由白敬亭和许魏洲领衔主演的青春竞技题材电视剧《荣耀乒乓》正式播出，他在剧中首次尝试扮演国家乒乓球队教练郑浩一角。为了贴近角色，他不仅反复研究国际比赛的录像资料，细致观察真实教练与队员之间的互动模式，更从角色自身的性格特点出发，精心设计出专属于“郑浩教练”的训练风格与执教方式，其表演获得了观众“真实而立体”的高度评价；同年七月，他参演了由金晨、蓝盈莹主演的都市剧《北辙南辕》在爱奇艺平台播出；九月二日，他主演的抗日谍战剧《代号·山豹》开播，在剧中他挑战了日军侦缉队队长张金保这一反派角色；十二月二十一日，他参演了由陈坤、辛芷蕾主演的职场情感电视剧《输赢》，在剧中饰演了雷默如。此外，在作品《荣耀乒乓》中他同样饰演了郑浩，而在《代号·山豹》中则再次饰演了张金保。时间来到二零二二年四月，高冬平参演了由陈小春主演的科幻电影《末路战士》，该片宣布开机；五月五日，他出演的微网剧《立夏奇遇记》于河南卫视播出，他在剧中扮演了钟老板；六月十五日，他参演的另一部网剧《回廊亭》播出；九月九日，他参演的军事动作片《狼群》上映，他在片中饰演了苏林一角。二零二三年三月十九日，他参演的法治题材电视剧《宣判》首播，他在剧中饰演王贵；七月二十日，他参演的神话电影《封神第一部：朝歌风云》正式上映，他在片中诠释了北伯侯崇侯虎这一角色；八月十三日，他主演了由徐昂执导的军旅题材话剧《调查》，在剧中担纲反派主角；同年十月，他参演的古装悬疑剧《天书黎明》完成拍摄工作，进入待播阶段。二零二四年一月十六日，他主演的农村题材电视剧《我的农民兄弟》上线播出，他在片中饰演了贾志坚。在作品《封神第一部：朝歌风云》与《封神第一部：朝歌风云》中，他均饰演了崇侯虎；在《天书黎明》中饰演了车忽觉；在《立夏奇遇记》中则饰演了钟老板。展望二零二五年，其参演的电影《命中罪爱》定于四月十二日上映；另一部参演的电影《荒土战境》将于十月一日上映；而参演的网剧《天书黎明》则计划于十一月三十日播出。
2024年6月12日，适逢北京人民艺术剧院迎来建院七十二周年的重要时刻，演员高冬平应邀参与了剧院精心策划的系列纪念活动。本次活动以“青春人艺”为核心主题，采用了线下现场演出、互动与线上实时直播深度融合的创新形式，持续开展了长达十二小时的不间断艺术呈现。高冬平通过这一平台，与广大观众共同回顾剧院历程，感受艺术传承的活力，为院庆增添了真挚而生动的一笔。
高冬平毕业于北京人民艺术剧院85级演员培训班，与同窗吴刚、丁志诚、王刚、冯远征一同被业界誉为“人艺五虎将”。尽管在影视圈内拥有扎实的表演功底与丰富的作品积累，他始终保持着谦逊低调的为人作风。在其演艺生涯中，高冬平曾于《十二公民》里成功塑造了一位气场强大、不怒自威的黑社会老大形象；随后在《手心手背》中，他化身颇具江湖气息的“老炮儿”郎健，将人物的沧桑与硬朗演绎得入木三分；而在《大明宫词》里，他又突破自我，诠释了妩媚多姿、心思缜密的张昌宗一角。这些风格迥异的角色无不展现出他深厚的表演功力与极强的可塑性。作为一位公认的实力派演员，高冬平还在多部优秀影视作品中留下了令人难忘的经典荧幕形象，例如在《风再起时》中饰演处事圆滑、内心复杂的“副厂长”秦东，在《悍城》中扮演沉稳狠辣、掌控全局的社团老大李汉才，以及在《猎人》里刻画了性格鲜明的刘笃信，还有在《无名者》中塑造了命运曲折的杨人杰。无论是主角还是配角，他所呈现的每一个角色都蕴含着饱满的戏剧张力，人物刻画细腻深刻，给广大观众留下了持久而深刻的印象。