陈秀雯出生于一个典型的知识分子家庭，作为家中的长女，她还有一个弟弟和一个妹妹。自幼年起，陈秀雯便展现出对音乐与舞蹈的浓厚兴趣，她不仅系统地学习钢琴，更成功考取了英国皇家音乐学院钢琴演奏第八级的资格；与此同时，她还积极投身于舞蹈训练与艺术歌曲的学习中，逐步积累了丰富的艺术素养。一九七八年，陈秀雯顺利考入香港“丽的”电视台（即后来香港亚洲电视的前身）所举办的第四期艺员训练班，在那里她接受了包括戏剧表演、声乐演唱、舞蹈编排在内的全面培训，并有机会亲临片场实地观摩，从而深入体验了真实的演艺行业生活。当时，香港两家主要电视台——“丽的”（RTV）与“无线”（TVB）均开设了艺员训练班并对外招生，然而无线电视的训练班要求学员全日制参与，而陈秀雯白天仍需继续自己的正规学业，她当时正升读预科阶段，因此最终并未报考无线训练班。由于父母均受过高等教育，他们起初强烈反对女儿投身演艺界，坚持要求她必须先完成全部学业。面对家庭的阻力，陈秀雯选择了折中的方式：白天照常上学，晚上则前往训练班学习。随着课业负担日益加重，越来越难以兼顾两边，家人见她态度坚决且意志坚定，最终也只能尊重并允许她按照自己的意愿做出选择。
一九七九年，才华初显的陈秀雯幸运地得到了音乐人黎小田的赏识，从而获得了为武侠剧《侠盗风流》演唱同名主题曲的宝贵机会。此后，她受公司委派前往新西兰，代表香港参加了“太平洋创作歌曲邀请赛”，凭借一首深情动人的英文歌曲《The Wandering Song》（即《流浪之歌》）赢得奖项，载誉而归。同一时期，她的身影也活跃在电视荧屏上，不仅在一档深受孩子们喜爱的少儿节目《醒目仔时间》中担任主持工作，随后更参与了“丽的”电视台一档于午夜时段播出的成人清谈节目《猫头鹰时间》的主持。也是在这一年，她涉足影视表演，出演了长篇家族恩仇剧《浮生六劫》，在剧中成功塑造了岳华所饰角色的女儿程思华这一形象。《浮生六劫》中所呈现的正是她饰演的程思华。时间来到一九八零年，陈秀雯又出演了由麦当雄领衔制作的青春爱情剧《骤雨中的阳光》，展现了她在不同剧种中的可塑性；同年，她还在电视剧《对对糊》中挑战了嫦娥这一经典神话角色，其扮相与表演给人留下深刻印象。秀雯在《骤雨中的阳光》中的剧照以及《对对糊》中饰演的嫦娥形象都成为了她早期演艺生涯的珍贵记录。一九八三年，她推出了《陈秀雯同名专辑》，这张作品以一首为糖果广告创作的歌曲《甜蜜如软糖》作为主打，却因歌词内容在当时的社会环境下引发争议，意外地被香港各大电台列为禁播歌曲。次年，即一九八四年，陈秀雯再次引领风潮，推出了香港乐坛早期的电子混音作品《震荡EP》，她也因此被视作香港第一位发行电子混音单曲的歌手，开创了先河。一九八五年，她继续在音乐道路上探索，推出了个人唱片《Ya Ya 笑坏人》；同年，还发行了一张名为《Summer Mix》的混音杂锦专辑，其中不仅收录了多首热门曲目的重新编曲版本，更包括了《震荡》的另一个独具特色的混音改编版，进一步展现了她在音乐制作上的前瞻性与多样性。
一九九零年，陈秀雯的演艺事业步入了一个活跃期，她与刘青云、周星驰共同合作，出演了当年的时装台庆剧《孖仔孖心肝》。同年，她还参演了由李国立监制的民初题材电视剧《自梳女》，该剧播出后反响热烈，成功登上了壹电视大奖“十大电视节目”榜单的第三位。此外，她也积极参与了《欢乐今宵》节目的录制，不仅在节目中接受了专访，还主持了与电影行业相关的工作环节，展现了多方面的才能。进入一九九一年，她在电视剧《人海骄阳》中塑造了女警方彤这一角色；同时，又在另一部电视剧《情陷特区》里挑战自我，饰演了一位来自大陆的女工；同年，她还在电视剧《蓝色风暴》中出演了记者周文亮一角，通过不同角色的演绎拓宽了戏路。一九九二年，她出演了单元剧《壹号皇庭》，在剧中扮演律政署高级检察官丁柔，这个角色深入人心，从该剧的第二部开始，系列作品便连续多年入选壹电视大奖“十大电视节目”，获得了持久的关注与好评。在《壹号皇庭》中她继续饰演丁柔，在《情陷特区》中她诠释了大陆女特工，而在《人海骄阳》中她则再次扮演了方彤。一九九三年，她出演了由韦家辉监制的电视剧《马场大亨》，成功刻画了“钱浅”这个人物。一九九四年，她在李国立监制的电视剧《再见亦是老婆》中饰演了“肥师奶”一角，凭借出色的表现，她顺利荣登当年“壹电视大奖十大艺人奖”的榜首位置。一九九五年，她参演了一部生活剧《男人四十一头家》，在剧中饰演了黄爱莲。在《马场大亨》中她饰演钱浅，在《男人四十一头家》中她饰演黄爱莲。同样是在一九九五年，她还出演了电视剧《再见艳阳天》，并且为此剧配唱了主题曲与插曲，凭借在此剧中的综合表现，她第四次入围了壹电视大奖“十大最受欢迎电视艺人”的评选。一九九六年，宝丽金唱片公司为她推出了个人专辑《女人背后》，这张专辑以经历世事变幻的成熟都市女性的内心情感为核心主题，获得了不错的反响。同年，她还获得了香港皇家颁发的功勋演员荣誉勋章，以表彰其对演艺事业的贡献。一九九七年，她荣获了港剧“大青衣”的称号，演技备受肯定。此外，亚洲电视举办了“一个台庆颁奖礼”，这是香港首个电视台颁奖典礼，在首届颁奖大会上，陈秀雯一举荣获了“最佳女主角”、“最受欢迎电视剧主题曲”等重要奖项。同年，她参演了民初剧《天长地久》，凭借剧中“容采月”一角的精彩演绎，她成功蝉联了“最佳女主角”奖项。一九九八年，她出演了电视剧《穆桂英》，并凭借该剧再次荣获“十大最受欢迎电视艺人”奖。在《穆桂英》与《穆桂英》中她均饰演了穆桂英，而在《天长地久》中她则饰演了容采月。
在2000年，她于喜剧作品《你想的爱》中成功塑造了一位经历婚姻挫折却依然独立的职场女性形象。两年后的2002年，她推出了个人音乐专辑《仍然是最爱》，这张专辑不仅收录了多部热门电视剧的主题曲，还包含了几首由她亲自参与作曲的原创作品，展现了其在音乐领域的才华。2003年，她在两岸合拍的剧集《倩女幽魂》中友情客串，出演了蓝魔这一角色。随后在作品《倩女幽魂》中她再次饰演蓝魔，并在《你想的爱》中扮演了名为陶乐洛的人物。进入2004年，她出演了由资深监制杨绍鸿打造的民初题材电视剧《爱在有情天》，这部剧集因其题材与风格的关联性，常被业界视为《再见艳阳天》的姊妹篇。2005年，她参与了由李国立监制的合拍电影《少年杨家将》的拍摄。在同年的剧集《爱在有情天》中，她饰演了杨雁翎一角，而后在《少年杨家将》中则化身成为巾帼英雄穆桂英。2007年，她再度登上香港红磡体育馆的舞台，参加“丽的亚视半世纪精彩演唱会”，并一连献唱了六首经典歌曲，包括《侠盗风流》、《湖海争霸录》、《艳阳》、《天荒地老》、《缘订今生》以及《骤雨中的阳光》。同年，她还主演了歌舞剧《梦传说》，该剧于香港演艺学院公开演出，并与香港舞蹈团合作，共计上演了八场，陈秀雯在《梦传说》中的曼妙舞姿给观众留下了深刻印象。2008年，在继作品《壹号皇庭》之后，她与监制邓特希再度携手，拍摄了以法庭辩论为背景的剧集《法网群英》，在剧中她饰演了一位身为单亲妈妈的律政署高级检察官林美琪，其精湛的演技助力该剧荣获2011年度“壹电视大奖十大电视节目奖”。2009年，她又一次与制作人李国立合作，出演民初剧《跟红顶白大三元》，扮演一位性格直率豪爽、脾气略显急躁的武馆传人蔡克男。在剧集《法网群英》中她诠释了林美琪的坚韧，而在《跟红顶白大三元》中则生动演绎了蔡克男的泼辣与深情。2011年，为了支持香港学生辅助会的慈善事业，她零片酬出演了舞台剧《情归何处》。此后，她被投资人苏祖耀先生的爱国热忱以及其带领义工帮助弱势学生的真实事迹所感动，因而接拍了数字电影《严冬里的春天》。2018年，陈秀雯与艺人蔡枫华、袁丽嫦共同筹办了音乐会《真·经典电视主题曲演唱会》，并在现场献唱了包括《骤雨中的阳光》、《再见艳阳天》、《穆桂英》主题曲在内的多首动人歌曲。直至2019年6月10日，由陈秀雯主演、以校园生活为题材的香港电视剧《教束》正式播出，她在剧中饰演了一位关爱学生、秉持教育理想的林副校长。
1979年，陈秀雯在“丽的”电视艺员训练班进行片场实习期间，结识了当时已在剧集《新变色龙》中担任男主角的林国雄。两人因工作相遇，彼此留下了初步印象。到了1980年，他们共同出演青春题材影片《骤雨中的阳光》，分别担纲该片的男女主角。在合作过程中，二人感情逐渐升温，从原本的普通朋友关系迈入热恋阶段，开始正式交往并发展到牵手相伴的程度。1983年，陈秀雯与林国雄选择低调成婚，步入了婚姻生活。四年后的1987年，他们的儿子林上智诞生，为家庭增添了新成员。 然而，这段婚姻在后来经历了严峻的考验。1998年8月，林国雄的一位僧人好友计划在内地筹建佛教大学，陈秀雯出于信任与支持，借出了一千万港元巨款。不料，这位“僧人”好友竟携款私逃，导致这笔巨额资金血本无归。这一变故不仅使家庭积蓄瞬间蒸发，更引来了接连不断的债务纠纷。祸不单行的是，陈秀雯的母亲也在同一年被确诊患有癌症，并在四个月后不幸离世，这给陈秀雯带来了沉重的精神打击与经济压力。 多年后，两人的婚姻关系最终难以维系。直至2011年，陈秀雯与林国雄正式办理了离婚手续，为这段持续二十八年的婚姻画上了句号。
陈秀雯女士是一位极具亲和力的艺人，她善解人意、性格柔中带刚，在日常相处中毫无明星架子，令人感到格外轻松自在。与她合作拍戏的过程总是十分愉快，这不仅仅因为她待人亲切，更得益于她思维清晰、工作专注的专业态度。在我合作过的众多女艺人中，陈秀雯是最令我由衷欣赏的一位，她的职业素养与专业精神深深令我折服。与她一同拍戏的工作强度往往很大，但那段经历却成为我最难忘的回忆。她始终散发着一种祥和宁静的气质，内心葆有一份难得的赤子之心，偶尔流露的天真孩子气使她的眼神显得格外清澈单纯。 作为一名演员，陈秀雯对待表演极其认真。她外形娇小玲珑，面容精致，鼻梁尖巧，唇若樱桃，往往与所饰演的角色高度契合，扮相十足动人。尤其那双会说话的眼睛，能够收放自如地驾驭泪水，情感表达细腻真切，台词功底也相当出色，念白清晰而富有韵味。在生活方面，她同样注重品质，讲究饮食的营养均衡与健康搭配，始终悉心保养自我，让自己维持在最佳状态。 陈秀雯的眼神中总是透着一股灵动的神采，并且头脑聪慧、思维敏捷，与人交流时很容易深入话题，产生共鸣。她在古装剧领域的表现尤为经典，无论是古装扮相还是现代造型，都展现出独特的美感。她参演过多部广受欢迎的电视剧，凭借精湛演技赢得观众与业界的一致好评。此外，她还曾担任大型文艺晚会的司仪，以其口齿伶俐、反应机敏、表情生动自然的能力，被誉为演艺圈中的“多面手”。 尽管曾面临薪酬方面的困扰，陈秀雯对于慈善事业依然全心投入，经常在不计较报酬、甚至尚未细看剧本的情况下，便主动举手支持并参与公益演出。在一次公益活动中，她以一袭亮丽裙装公开亮相，虽不常出现在公众视野中且身形略显丰腴，但一头短发依然打理得干净利落，言谈举止间依旧保持着往日那般轻声细语、温柔得体的风度。