一九八二年，船越荣一郎以本名在石井吹子编纂的《父之恋人》中正式亮相，开启了他的演艺生涯。四年后，他开始主导摇滚音乐剧团MAGAZINE的运作，并亲自负责剧本创作与演出导演的工作。一九九七年，他出版了个人戏曲集《BRAKERS》，同年，他将艺名从船越荣一郎更改为船越英一郎，这一变动标志着他演艺事业进入新的阶段。二零零一年，他与松居一代结婚，由于船越英一郎是首次结婚，而松居一代是再婚并携有一名与前夫所生的儿子，这段婚姻在当时引起了广泛关注与讨论。然而婚后，船越夫妇的感情十分融洽，家庭关系包括父子关系也都非常和睦，他们时常在综艺节目中分享生活点滴，成为观众津津乐道的话题。 在表演领域，船越英一郎在两小时电视剧这一剧种中取得了尤为突出的成就。他不仅出演次数极为频繁，甚至被观众和媒体誉为“两小时电视剧之帝王”、“悬疑电视剧之帝王”或“两小时电视剧先生”。据统计，他是少数出演过东京全部五大民营电视台两小时电视剧的演员之一。这类电视剧是日本特有的节目形态，通常于收视高峰时段即晚上九点至十一点连续播出两小时，内容多以面向中高龄观众的单元剧形式呈现，题材集中于悬疑惊悚与灵异推理，且常由相对固定的演员阵容出演。船越英一郎在剧中多担任准主角，常饰演与女主角搭档的关键角色，这正是“两小时电视剧先生”称号的由来。此外，剧中高潮部分常出现将犯人逼至悬崖（或主角被逼至悬崖）的经典场面，这些悬崖外景也在众多综艺节目中被反复提及和讨论。需要说明的是，在其演艺生涯早期参与两小时电视剧时，他仍使用本名船越荣一郎进行演出。 除了戏剧表演，船越英一郎的个人兴趣是收集动画录影带与漫画，显示出他对流行文化的深入了解。他曾出演富士电视台系列节目TWO台的《周刊少年》，在节目首期中便侃侃而谈，提及如《JoJo的奇妙冒险》这类长篇连载作品，展现了其在此方面的丰富知识。二零零六年，在每年十一月二十二日的“恩爱夫妻日”，船越英一郎与妻子松居一代共同荣获“partner of the year”奖项，见证了他们的美满婚姻。二零零七年四月，在迎来出道二十五周年之际，他于《那个男人、副署长〜京都河原町署事件薄》中首次在连续剧领域担任主演，这对其职业生涯具有里程碑意义。 近年来，船越英一郎依然活跃于电视荧幕。二零二二年，他参演了电视剧《欺诈猎人》。随后在二零二四年四月二十七日，其参演的电视剧《照亮街道的家伙们》播出；同年九月二十九日，另一部参演作品《黑蜥蜴》也与观众见面。进入二零二五年，他的作品持续推出：一月十五日，电视剧《问题住宅》播出；三月二十九日，电视剧《令和悬疑剧场 律师六角心平京都杀人事件簿》上映；并于十二月七日，带来了电视剧《怪人二十面相》。这些作品持续展现着其持久的艺术生命力与广泛的观众影响力。
她的家庭背景与演艺界渊源深厚。父亲是日本著名演员船越英二，母亲同样是一位演员，名为长谷川裕见子。此外，她的舅舅也是演艺界人士，即知名演员长谷川一夫。而在家族的另一脉中，她的伯父是三岛谦，其本名为船越荣太郎。这样的家庭环境无疑为她日后的事业发展提供了独特的氛围与熏陶。
二零零一年，日本演员船越英一郎与同为艺人的松居一代步入婚姻殿堂。然而这段关系在多年后出现裂痕，二零一七年七月四日，松居一代通过其个人社交媒体账号连续发布了多条视频，公开指控丈夫存在不忠行为，引发广泛关注。同年十二月十八日，松居一代进一步召开正式记者会，向公众宣布她已与船越英一郎解除婚姻关系。此后，船越英一郎的个人生活继续受到媒体关注，据二零二二年日本媒体报道，他与日本女星松下萌子正在交往中。最终，船越英一郎于二零二五年八月二十八日正式对外公布了再婚的消息，开启了人生的新篇章。
1984年10月期 心情名侦探 = 気分は名探侦 /NTV 土曜剧 出演：荒木纪信1990年10月期冷暖人间(1) = 渡る世间は鬼ばかり(1) /TBS木9 出演：山口太郎1991年10月期卿本佳人= ホテルウーマンHOTEL WOMAN /KTV 月10 出演：井上主治医师1991年10月期SP 源义经 = 源义経 /NTV 出演1993年04月期 冷暖人间(2) = 渡る世间は鬼ばかり(2) /TBS 木9 出演：山口太郎1998年10月期 冷暖人间Ⅳ = 渡る世间は鬼ばかり(4) /TBS 木9 出演：山口太郎1999年04月期 艺妓名侦探 =舞妓さんは名探侦! /EX 木曜推理 出演1999年10月期 妇产科的春天 = バースディ~こちら椿产妇人科/TX 水8 出演2000年04月期 让爱说出来 = 君が教えてくれたこと /TBS 木9 出演2001年01月期 八卦大作战 = ココだけの话 /EX 土曜夜 出演2002年04月期冷暖人间(6) = 渡る世间は鬼ばかり(6) /TBS 木9 出演：山口太郎2003年01月期 忠臣藏～决断之时 = 忠臣蔵～决断の时 /TX 新春时代剧 出演：赤垣源蔵2003年07月期京都地检之女= 京都地検の女 /EX 木曜推理 出演：北村铁男2003年10月期曼哈顿爱情故事= マンハッタンラブストーリー /TBS 木10 出演：船越英一郎2004年04月期冷暖人间(7) = 渡る世间は鬼ばかり(7) /TBS 木9 出演：山口太郎2004年04月期SP 给天国的加油歌 /NTV 出演：森田友则2004年07月期 爱情一本 = 爱情イッポン！ /NTV 土曜剧 出演：成田杉作2004年10月期八云树= ミステリー民俗学者八云树 /EX 金曜夜友情出演：组合长2004年10月期SP 我的亲爱宝贝 = たったひとつのたからもの /NTV 出演：佐藤幸太郎2005年01月期京都地检之女(2) = 京都地検の女(2) /EX 木曜推理 出演：北村铁男2005年04月期 女排NO.1 = アタックNO.1 /EX 木曜剧 出演：猪野熊大吾2005年10月期SP 赤い运命 /TBS 出演：岛崎栄次2006年04月期冷暖人间(8) = 渡る世间は鬼ばかり(8) /TBS 木9 出演：山口太郎2006年04月期 爱上恐龙妹 = ブスの瞳に恋してる /KTV 火10特别出演：小田岛彬(45)2006年04月期京都地检之女(3) = 京都地検の女(3) /EX 木曜推理 出演：北村铁男2006年10月期SP 爱上恐龙妹特别篇 /KTV 出演：小田岛彬2007年01月期SP 我脑海中的橡皮擦 = 私の头の中の消しゴム /NTV 出演：神崎邦彦2007年04月期 那个男人副署长 = その男、副署长～京都河原町署事件ファイル /EX 木曜推理 主演：池永清美2007年10月期京都地检之女(4) = 京都地検の女(4) /EX 木曜推理 出演：北村鉄男2008年01月期未来讲师= 未来讲师めぐる /EX 金曜夜特别出演：吉田はまる2008年04月期SP世界奇妙物语2008春之特别篇 /CX 出演：矶谷大二郎 （日出商店街的疯狂日）2008年04月期冷暖人间(9) = 渡る世间は鬼ばかり(9) /TBS 木9 出演：山口太郎2008年07月期 那个男人副署长 第二季 = その男、副署长 シーズン2 /EX 木曜推理 主演：池永清美2009年01月期SP 黑色奔流 = 黒の奔流 /TX 水9 主演：丹羽修造(弁护士)2009年07月期 官僚之夏 = 官僚たちの夏 /TBS 日曜剧 出演：玉木博文(42)2009年10月期 那个男人副署长 第三季 = その男、副署长 シーズン3 /EX 木曜推理 主演：池永清美2009年10月期SP 椿山课长的那七天 = 椿山课长の七日间 /EX 主演：椿山和昭2010年01月期SP 书道教授 /NTV 主演：川上克次2010年07月期逃亡律师= 逃亡弁护士 /KTV 火10 出演：二ノ宫彻、 客串：二ノ宫2010年10月期幻夜/WOWOW 连W特别出演：元刑事(前刑警)2011年01月期 真正犯人 = ホンボシ /EX 木曜推理 主演：雾岛孝作2011年04月期SP热中时代/NTV 出演：白川龙太郎2011年10月期 刑事吉永诚一・泪之事件簿8 = 刑事吉永诚一・涙の事件簿8 /TX 水9 主演2011年10月期 所辖刑事6 /CX 金P 主演：斉木斉2011年10月期 捜し屋★诸星光介が走る！6 /TBS 月G 主演：诸星光介2011年10月期 恶女们的刀 = 悪女たちのメス /CX 金P 出演：泷川一郎2012年01月期SP 山田显义物语 = 山田顕义物语 /MBS 领航员2012年01月期被称为早海的日子= 早海さんと呼ばれる日 /CX 日9 出演：早海恵太郎(59)2012年04月期SP 关於恶女 = 悪女について /TBS 出演：沢山栄次2018年08月期SP 船越英一郎杀人事件/CX 出演：船越英一郎2019年10月期 相棒第十八季 出演：岩田纯2024年9月29日，《黑蜥蜴》。
2003-11-01木更津猫眼 日本系列 = 木更津キャッツアイ 日本シリーズ /ASMIK ACE 出演：モー子の父2006-09-30泪光闪闪= 涙そうそう /东宝特别出演：亀冈2006-10-28木更津猫眼世界系列 = 木更津キャッツアイ ワールドシリーズ /ASMIK ACE 出演：モー子の父2007-12-08心动奇迹= マリと子犬の物语 /东宝 出演：石川优一2008-12-06 阿嬷的幸福留言 = ぼくのおばあちゃん /キノシタ・マネージメント 出演：山口常务2009-12-19 心动奇迹：乌鲁鲁的森林物语 = ウルルの森の物语 /东宝 主演：生野大慈2010-04-03 绑架黑帮少爷 = 诱拐ラプソディー /角川映画特别出演：黒崎保2011-01-29 白夜行 出演：笹垣润三2012-03-03 诈欺游戏-再生- = ライアーゲーム-再生- /东宝 出演：张本タカシ2016-10-29 死亡笔记 Light up the NEW world
在二零零六年三月四日，一部名为《新大雄的恐龙》的动画电影正式上映，这部作品在日本的原版名称为《映画ドラえもん のび太の恐竜2006》，并由知名的东宝株式会社负责发行与制作。随后，在二零一零年四月四日，中国古典名著改编的电视剧《三国演义》推出了一个配音版本，该版本由TVO机构完成配音制作，其中刘备这一核心历史人物由配音演员进行了专门的演绎与塑造。到了二零一四年二月二十二日，世嘉公司为PlayStation 3和PlayStation 4游戏平台发行了一款动作冒险游戏，其标题为《如龙：维新》，该游戏的日文原版名称是《龙が如く 维新！》，玩家在游戏中将扮演明治维新时期的著名历史人物近藤勇，体验一段融合了史实与虚构的精彩故事。