高桥恭平踏入演艺界的契机始于2014年11月23日，当时他的姐姐主动将他的个人简历寄送至杰尼斯事务所，这使他获得了参与选拔试镜的机会。凭借出色的表现，他顺利通过考核并成功加入该事务所，由此开启了他的演艺生涯。2018年10月6日，高桥恭平正式成为杰尼斯Jr.组合“浪花男子”的一员；同年8月27日，他与北香那共同参与的富士电视台综艺节目《痛快TV 爽快JAPAN》正式播出，在该节目的《心中悸动的爽快》单元中，他出演了短剧《在花坛遇到的王子殿下》，并生动塑造了剧中那位热爱花卉的高一学生绿山义雄一角。2019年7月31日，他随组合一同担任了日本电视台慈善节目《24小时电视42》关西地方台的特别主持人；随后在8月24日，由相叶雅纪与药师丸博子主演的日本电视剧《羁绊的踏板》播出，他在剧中饰演了学生时代的宫泽崇史，展现了角色从中学生到高中生的成长历程。 进入2020年，高桥恭平的演艺活动更为活跃。3月3日，他与长尾谦杜共同参加的富士电视台综艺节目《痛快TV 爽快JAPAN》播出，他在剧中扮演了一位年轻的店员；5月24日，由关西杰尼斯Jr.们主演的恋爱短剧《年下男友》播出，他于第13集登场，饰演了默默喜欢青梅竹马的学生工藤步；10月7日，他随组合共同主演的东京电视台漫改剧《型男高中》播出，在剧中他诠释了学业运动皆优、深受欢迎的角色神木累。2021年4月，他主演的电视剧《14个由于特殊原因不能回老家的男子》播出，于第8集登场，饰演男大学生ワタル；7月28日，在横滨arena举行的线上演唱会《浪花男子 First Arena Tour 2021 #浪花男子最棒了》中，他随组合一同正式公布了出道时间；11月12日，组合发行了单曲《初心LOVE》，标志着高桥恭平与组合成员们以歌手身份正式出道。 2022年6月17日，他出演的剧情电影《萍水相腐檐廊下》上映，他在片中饰演了性格开朗、充满活力且待人温柔的高中生河村纺，这个角色深受观众喜爱。2023年3月3日，他迎来了个人首部主演的青春爱情电影《尽管如此、千辉同学也太甜了。》，在片中饰演了那位不自觉地对周围同学采取“盐对应”态度的高中生千辉彗；同年10月24日，他参演的电视剧《我家的英雄》播出，他在剧中挑战了暴力团体队长间岛恭一这一角色。2024年3月8日，他出演的悬疑片《我家的英雄》上映，他再次饰演了间岛恭一，此次角色背景设定为小混混组织的前任成员。 展望已公布的未来计划，2025年1月19日，他出演的校园剧《御上老师》将播出；同年10月31日，他与福本莉子主演的校园爱情剧《闪烁的爱情第一季》播出，他在剧中饰演高中生一之濑莲；12月10日，他参与演出的《2025 FNS歌谣祭》第2夜也将播出。紧接着在12月12日，他与上白石萌歌、木村柾哉、中岛飒太共同主演的漫改电影《浪漫杀手》上映，他在片中饰演性格阴郁却外形酷炫的转校生香月司。进入2026年，高桥恭平已确认将参演真人电影《蓝色监狱》，并在其中饰演千切豹马一角；同年6月5日，他主演的电影《山口君并不坏》也将如期上映。
高桥恭平出生于一个温馨的四口之家，家庭成员包括他的父亲、母亲以及一位姐姐。在高中阶段，他就读于大阪府立咲州高等学校，在那里度过了他的青春时光。2022年1月24日，高桥恭平不幸被确诊感染了新冠肺炎，引发了外界的关注；随后在同年2月2日，其所属的杰尼斯事务所通过官方网站正式发布消息，确认他已完全康复，健康状况恢复良好。进入2023年后，据《文春》在11月8日的报道披露，高桥恭平与女演员黑木光正在发展恋爱关系，两人最初是通过共同朋友组织的一场酒会相识并逐渐走近的。然而这段感情并未能长久持续，到了2024年7月，根据《东体》的后续报道指出，作为浪花男子成员的高桥恭平与黑木光已经和平分手，结束了彼此的恋情。
高桥恭平拥有极为优越的身材比例，这使他即便在众多成员中也显得格外突出，同时他也是关西Johnny’s Jr.内部公认的颜值担当之一。然而，与出众外貌形成鲜明对比的是，他还被大家普遍认为是一个“小笨蛋”，这种自恋又带着些天真傻气的性格，加上他时常脱口而出的高中生流行语——比如标志性的“卍”（读音：manji），共同塑造了他独特而亲切的形象，也让他在关西Johnny’s Jr.中积累了相当高的人气。尽管表面上恭平可能给人一种略显轻浮的印象，但深入了解后便会发现，他本质上是个朴素而温柔的人，这种外在表现与内在性格之间的巨大反差，反而让他显得更加真实和富有魅力。在电视剧《羁绊的踏板》中，高桥恭平不仅展现了可爱灵动的一面，其自然细腻的演技也获得了观众的认可，这让人感受到他并非仅仅依靠外貌与人气，更具备扎实的专业能力与演艺潜力。关于高桥恭平的写真集，它们通过丰富的镜头语言和多样的造型设计，多角度地记录并呈现了他从青涩到逐渐成熟的不同面貌，这些影像资料也成为粉丝们了解和喜爱他的重要窗口。