1969年，勾峰参加了台湾电视公司的一档热门歌唱比赛节目《周末剧场》（该节目被视为《五灯奖》的前身），在比赛中他以一曲深情演绎的〈我的太阳〉赢得了评委的一致认可，获得了代表最高荣誉的五个灯满分评价。凭借此次比赛的出色表现，他很快便被台视正式延揽，开始了自己的演艺生涯。其最初参演的第一部电视剧作品是《五灯奖》，尽管在剧中他只扮演了一个小角色，仅有寥寥几句台词，但这标志着他正式步入了影视表演领域。到了1986年，勾峰凭借在电视剧《几度夕阳红》中的精湛演出和深刻角色塑造，成功荣获金钟奖最佳男主角奖项，这成为他演艺事业的一个重要里程碑。在此之后，勾峰逐渐将工作重心转向幕后发展，先后担任了导演及电视剧制作人等职务，积累了丰富的创作与制作经验。进入本世纪初，他选择重返荧幕之前，参演了包括《少年梁祝》和《第八号当铺》在内的多部热门偶像剧，展现了其跨越不同时代与剧型的表演适应性。此外，在个人信仰方面，勾峰早在20多岁时便已拜入星云法师门下，成为一名虔诚的佛教徒，修行多年。《几度夕阳红》2010年代，他依然持续活跃于影视圈，尤其在深受欢迎的《萌学园》系列作品中，他成功塑造了肯豆基校长这一深入人心的角色。直至2021年5月，勾峰终于实现了自己长久以来赴中国内地寻亲访故的心愿，完成了个人生命历程中一次意义深远的旅程。
自1986年起，在作品《碧海青天》中饰演了历史名臣海瑞，由此开启了其演艺生涯中一系列令人印象深刻的角色塑造。次年，即1987年，他于《大头兵（第一部）》中扮演了一位坚毅果敢的排长。进入新世纪后，其演艺事业更为活跃，在2002年，他先后在《台湾霹雳火》中饰演了李子清，并在《第八号当铺》中化身为一位慈祥的杨大爷。2003年，他参演了《狂爱龙卷风》，在剧中饰演马爷一角，与此剧的主要演员徐若瑄、仔仔、许玮伦、朱孝天等人进行了愉快的合作。2004年是其作品高产的一年，他分别在《雪天使》中饰演了纪大山，以及在《爱情魔戒》中诠释了杜百诚这一角色。2008年，他在《娘家》中扮演了江明峰。次年，即2009年，他于《蓝海一加一》中饰演了柳俊贤，此次合作演员包括立威廉、金沛辰、顾宝明等。从2010年至2012年，他在系列作品《萌学园》中持续饰演了深受观众喜爱的肯豆基校长。2012年，他还在《终极一班2》中一人分饰两角，既是雷婷的外公，也是庞教授。此外，其演艺履历中还包含了早年参与的作品，例如《浪花》(1975年)、《桃花女斗周公》(1980年)，以及较近期的《走出五月》(2011年)和《痞子英雄之全面开战》(2012年)。
勾峰曾先后两次将这部作品改编为电视剧《再世情缘》，该剧制作完成后，在多家电视台的黄金时段持续播映，播出周期长达一个多月，获得了广泛的观众关注与收视反响。
1986年，凭借《几度夕阳红》一剧获得金钟奖最佳男主角。
一九九五年，勾峰与友人共同投资开设了一家Pub，然而此次商业合作却遭遇了严重的投资失利。由于合伙人背弃信义，导致整体亏损金额超过千万新台币，给勾峰带来了巨大的经济压力与精神负担。事件被媒体披露后，勾峰在对外陈述时透露，自己当时被迫承担起善后事宜，不仅需要应对日常运营的残局，甚至不得不参与陪酒，并在深夜护送醉酒客人安全返家，因而无奈自嘲为“酒家男”。这段颇为坎坷的经历，后来曾于二零一五年在《爸妈囧很大》节目中被再次提及并详细披露。
勾峰早年曾与知名影星林青霞有过一段长达三年的恋情，后因双方工作繁忙、聚少离多等现实距离问题而遗憾分手。步入婚姻后，勾峰拥有了自己的家庭，并育有三个子女；他曾在2015年受邀参加综艺节目《爸妈囧很大》，在节目中分享了关于家庭生活的点滴与感悟。2021年，时年76岁的勾峰在度过生日后，毅然决定前往内地寻访亲友、追溯故迹，最终实现了落叶归根的心愿。尽管年事已高，他近年仍活跃于影视圈，时常在各类作品中客串亮相，特别是在《萌学园》系列剧中饰演了深入人心的肯豆基校长一角。回顾其人生经历，勾峰在五十岁那年曾尝试投资Pub作为副业，却不幸遭遇严重的财务危机，甚至一度被迫承担起陪酒及接送醉酒客人的工作以渡过难关。