一九九四年十月十六日，鬼头明里出生于日本爱知县。由于父亲的影响，她自幼便对动画、游戏与漫画产生了浓厚的兴趣。在小学高年级阶段，家中购置了录像机，这使她得以将每季的深夜动画逐一录下，反复观看。鬼头明里的童年影像记录中，包含了她两岁时的可爱模样。进入小学和初中后，她加入了学校的美术社团，正是在这段时期，她初次了解到配音这一职业。升入高中后，鬼头明里又成为了轻音部的一员，并担任主唱，然而无论是美术社还是轻音社的活动，她都并未全身心投入；每天放学回家后，她依然将大部分热情倾注于绘制插画和阅读漫画之中。从高中二、三年级开始，鬼头明里便将成为一名配音演员确立为自己的人生目标，为了进行练习，她常常以自己的方式尝试演绎漫画中形形色色的不同角色。 高中毕业之后，鬼头明里原本计划在家乡名古屋一边读大学，一边朝着插画师的梦想努力。然而父母告诉她，大学费用必须由她自己承担。虽然可以通过助学贷款在当地完成学业，但当时她高中时期奶奶的癌症不幸复发，鬼头明里内心渴望能尽早回报奶奶的养育之恩，因此她毅然决定前往东京，进入专业的配音演员培养所学习。为了实现这个目标，她专门打了半年工来积攒入学金和学费，不足的部分则向父亲寻求了帮助。初到东京时，为了节省生活开支，她每天只能以炒豆芽或杯面简单果腹。她的第一份兼职是在一家拉面店工作，期间因为心算能力较弱，被安排免去了收银结算的相关职责。那时，鬼头明里每周只需前往配音员培养所学习一至两次，其余时间几乎都在拉面店打工，而这段打工经历也仅仅持续了半年左右。
鬼头明里的配音演员生涯始于2014年7月，当时她为电视动画片《三坪房间的侵略者！?》中的角色蓝华真希献声，由此正式踏入声优行业。2015年4月，她顺利成为Pro·Fit事务所的准艺人。2016年1月，她为由漫画改编的电视动画片《只有我不存在的城市》中的杉田广美一角配音；同年10月，又在龙之子工作室制作的电视动画片《时间飞船24》中担任女主角可怜的配音工作。2017年7月，她为校园题材电视动画片《欢迎来到实力至上主义的教室》第一季的女主角堀北铃音配音；随后在9月21日，她加入了跨次元偶像企划“LoveLive!虹咲学园学园偶像同好会”，饰演近江彼方这一角色；同年10月，她为电视动画片《调教咖啡厅》中的日向夏帆配音，并为此角色演唱了角色歌《インスタントマーメイド》。2018年1月，她先后为电视动画片《爱吃拉面的小泉同学》中的中村美沙以及《皇帝圣印战记》的女主角希露卡·梅连提丝配音；同年4月，在电视动画片《赛马娘 Pretty Derby》第一季中为青云天空献声。2019年1月，她为电视动画片《天使降临到了我的身边！》的女主角之一姬坂乃爱配音，并演唱了角色歌《アタシ♡カワイイ♡宣言!!!》；同年4月，她晋升为Pro·Fit的正艺人，同时为电视动画片《鬼灭之刃》第一期的女主角灶门祢豆子配音，这一角色使她获得了广泛的关注与认可；7月，她为电视动画片《实况主的逃脱游戏【直播中】》中的更屋敷花凛和《街角魔族》中的千代田桃配音，并在偶像题材电视动画片Re:STAGE! Dream Days♪中饰演月坂纱由，此后还宣布与唱片公司波丽佳音签约；10月16日，她通过波丽佳音发行了出道单曲《Swining Heart》，正式以歌手身份出道，该单曲成功登顶“mora高音质专辑排行榜”，其中收录的《dear my distance》也在“ANiUTa排行榜”上连续六天位居首位。2020年，她为游戏《原神》中的角色芭芭拉配音；1月，她为电视动画片《地缚少年花子君》和《虚构推理》的女主角配音；2月26日，发行了第二张单曲《Desire Again》，其中的《Tiny Light》被选为电视动画片《地缚少年花子君》的片尾曲；6月10日，她的首张录音室专辑《STYLE》正式发售，并在日本公信榜上取得了第七名的佳绩；10月，她为电视动画片《安达与岛村》中的安达樱配音，不仅与伊藤美来合唱了片头曲，还独唱了片尾曲，同时也在电视动画片《总之就是非常可爱》中为女主角由崎司配音，并参与了偶像题材电视动画片《LoveLive!虹咲学园学园偶像同好会》的配音工作；9月7日，她参加了日本电视台的脱口秀节目《闲聊007》，节目播出后，鬼头明里的名字迅速登上了Twitter的热搜趋势；从9月22日至10月3日，她在东京都、大阪府和爱知县三地举办了首次个人巡回演唱会“鬼頭明里1st LIVE TOUR Colorful Closet”，并在爱知县名古屋市的凯旋演唱会上宣布将开设个人粉丝俱乐部；10月28日，她的第三张单曲《在你身边》发售。2021年3月3日，她的官方粉丝俱乐部“Smiley Light Village”正式成立；4月，她在电视动画片《影宅》第一季中为凯特·影配音；7月，她为电视动画片《月光下的异世界之旅》中的澪配音，同时还为电视动画片《见面5秒开始战斗》中的杨婷婷配音并演唱了该片的片头曲；8月4日，她的首张迷你专辑《Kaleidoscope》发售；同月28日，她参演了“Animelo Summer Live 2021 -COLORS-”，这也是她首次以个人歌手身份登上“Animelo Summer Live”的舞台；12月，她再次为电视动画片《鬼灭之刃》第二期中的灶门祢豆子配音。2022年1月，她为电视动画片《明日同学的水手服》中的兔原透子配音；4月，为电视动画片《杜鹃的婚约》中的天野艾丽嘉配音；同月1日，她宣布从Pro·Fit事务所转至Raccoon Dog事务所；同月6日，发行了きゃにめ限定单曲《みちくさ》，这是她首次参与歌词创作，实体专辑的封面采用了插画师ひがし为她绘制的专属形象；5月4日，她参与译制配音的《奇异博士2：疯狂多元宇宙》在日本上映；7月，她为原创电视动画作品《契约之吻》中的绪方环奈配音，同时也在电视动画片《天籁人偶》中为蕾洁儿配音；10月12日，她的第二张个人录音室专辑《Luminous》发行；10月16日，她在东京举办了生日暨出道周年活动“smiley anniversary vol.2”，并在活动中公布了第四张和第五张单曲的发行计划。2023年1月，她为电视动画片《虚构推理 Season 2》的女主角岩永琴子配音；2月13日，她首本亲自监制的写真集《my pace》发售；4月，除了继续为《鬼灭之刃：刀匠村篇》中的灶门祢豆子和《总之就是非常可爱 SEASON 2》中的由崎司配音外，她还为《在无神的世界进行信仰传播》中的御灵献声；5月28日至6月24日，她举办了第二场个人巡回演唱会“鬼头明里 Zepp Tour 2023 Glow up!!”，并于6月24日公布了第五张单曲的具体标题及发行时间。根据已公布的计划，2025年7月18日，她参与配音的电影《鬼灭之刃͏ 无限城篇》将在日本上映；同年10月，她参与配音的动画《罗小黑战记》将开播；10月5日，她参与配音的另一部动画《SI-VIS：英雄之声》也将正式播出。
鬼头明里在家中扮演着长女的角色，她拥有一位同样热爱动漫文化的妹妹。尽管姐妹二人所偏好的作品类型存在差异，她们仍乐于相互分享与推荐各自钟爱的动画或漫画，形成了良好的互动。妹妹也具备绘画才能，这使得她们在艺术创作方面拥有共同的交流话题。事实上，鬼头明里自幼便对绘画展现出浓厚的兴趣，并在高中时期确立了成为插画师的职业理想。在运动领域，她显得较为吃力，尤其是游泳与排球项目，对她而言尤为困难。此外，她在生理上对兔子、狗和猫等动物存在过敏反应。※其插画作品图册的具体来源可参考相关资料。值得注意的是，2022年7月29日，鬼头明里不幸确诊感染新冠病毒，经过休养后于8月9日重返工作岗位。随后在同年9月11日，她因手臂受伤对外发布了相关消息，受此影响，当日她所参与的“LoveLive!虹咲学园学园偶像同好会5th Live! 彩虹绽放的地方”演出中，舞蹈部分不得不根据实际情况进行了临时调整。
※主要配音角色以粗体显示
若需查阅以近江彼方名义参与创作或演唱的音乐作品，可参考与虹咲学园学园偶像同好会相关的音乐企划，特别是其下属小分队QU4RTZ所发行的曲目。这些作品收录于该团体的官方音乐发行物之中，具体曲目列表与详细信息可于相关作品集或官方资料中获取。
※以近江彼方名义参与的演出活动请参见虹咲学园学园偶像同好会
获得第15届配音奖女配角奖
鬼头明里无疑是一位兼具出众外貌与卓越才华的艺人，她不仅以其精湛的插画技艺令人赞叹，更在声优与歌唱领域展现出独特的魅力。作为备受瞩目的多栖艺术家，鬼头明里近年来受到大量动画制作方及综艺节目的青睐，堪称当下最具人气与发展势头的声优之一。她的广泛影响力并不仅仅源于参与了《鬼灭之刃》这样的热门作品，更在于她拥有能够打动广大观众的天然声线与扎实演技，甚至吸引了那些平日并不常接触动画的普通人群。鬼头明里的本音较为低沉柔和，但她同样能轻松驾驭清亮的高音域，其演绎的角色类型跨度极大，涵盖了天真少女、少年角色乃至成熟女性等多样化的年龄与性格层次。在不少演出中，她所使用的角色音色与本人日常说话的声音差异显著，几乎判若两人，这种强大的声音可塑性与表现力令业内同行也深感钦佩。她尤其擅长通过细腻的语调转换和气息控制来传达角色内心微妙的情感波动，从而为整部作品注入鲜活的生命力。在以声优偶像身份活动的过程中，鬼头明里始终凭借扎实的专业能力稳步发展，她所展现出的敬业精神与艺术追求令人尊重，同时她在多个创作领域所取得的成就，也让人不禁为她如此全面的才华而由衷感叹。