二十世纪六十年代，何庆魁在吉林军区宣传队中担任骨干成员，他不仅积极参与创作，还亲自登台表演，其作品主要围绕连队日常生活展开，生动反映了当时战士们的真实风貌与精神面貌。至一九六九年，何庆魁从吉林省军区警卫营正式复员，回到家乡后开始以打鱼为业维持生计。在每日辛勤劳作之余，他始终保持着对生活的细致观察与文字记录的习惯，将身边那些熟悉的人物形象和鲜活事件一一落于笔端，由此逐渐积累了丰富而宝贵的创作素材。进入二十世纪八十年代末期，何庆魁报名参加了由吉林省二人转艺术家协会专门组织的“全省业余二人转作者学习班”，这段学习经历进一步拓宽了他的艺术视野，为其后来的创作道路奠定了重要基础。
一九八九年，何庆魁创作的拉场戏《谁娶谁》由高秀敏担纲主演，这部作品凭借其出色的艺术表现力，在当年的吉林省文艺汇演中荣获一等奖。次年，即一九九零年，何庆魁因其突出的创作才华，被吉林省东辽县文化局创作室吸纳为专职编剧。一九九一年，他创作的单出头作品《二老擓改嫁》，在吉林省第十届二人转新剧目评奖推广会上，赢得了现场观众、相关领导及业内专家的广泛好评与一致肯定。此后不久，他进入了创作活跃期，相继推出了拉场戏《双送礼》以及与人合作完成的《两枚戒指》等多部作品，其中《两枚戒指》更是荣获了第八届戏剧文学飞虎奖一等奖的殊荣。一九九二年，何庆魁决定从东辽县文化局辞职，全身心投入到剧本创作事业中；同年，由他创作、高秀敏主演的独幕剧《包袱》在全国笑星大赛上夺得金奖，同时，他为深圳电视台创作的小品《脱臼》和为北京电视台创作的小品《幸福在哪里》也双双获得了二等奖的好成绩。 一九九四年，何庆魁首次参与中央电视台春节联欢晚会的创作，由王馥荔、赵亮等人表演的小品《八哥来信》便出自他手，而他创作的另外一部小品《密码》，则获得了当年“我最喜欢的春晚节目”语言类三等奖。一九九六年，他参与创作了电视剧《夜深人不静》的剧本，这也是他与赵本山的首次合作。一九九七年，他应赵本山之邀，为其创作了小品《红高粱模特队》，同时还为高秀敏和魏积安创作了小品《柳暗花明》。时间来到一九九八年，何庆魁为赵本山、高秀敏和范伟精心创作的小品《拜年》成功登上了《1998年中央电视台春节联欢晚会》的舞台；同年冬天，他构思并动笔完成了一个采用访谈式结构的小品《昨天今天明天》，作品以幽默诙谐的笔触生动反映了社会生活的变迁，随后，这部作品也登上了《1999年中央电视台春节联欢晚会》的舞台，并荣获“我最喜欢的春晚节目”小品类一等奖。此外，由范伟、高秀敏与黑妹共同表演的、他创作的另一部小品《将心比心》，也在同晚的舞台上与观众见面。 一九九九年，何庆魁与赵德平合作，将赵德平原先创作的评剧剧目《男妇女主任》改编成了同名喜剧电影，同时，他还为豫剧电影《我爱我爹》创作了电影剧本。进入二零零零年，何庆魁为赵本山、宋丹丹等人创作的小品《钟点工》亮相于《2000年中央电视台春节联欢晚会》的舞台，这部作品的剧本同样是何庆魁在一个晚上灵感迸发、一气呵成写就的，其中“小样儿，你脱了我马甲，我就不认识你了”等台词成为了广为流传的经典，该小品最终获得了“我最喜欢的春晚节目”小品类一等奖；同年，他还创作了系列相声剧《一笑治百病》。二零零一年，由赵本山、高秀敏、范伟联袂出演，何庆魁担任编剧的小品《卖拐》登陆《2001年中央电视台春节联欢晚会》舞台，这个小品讲述了赵本山饰演的“大忽悠”如何欺骗范伟饰演的健康人购买拐杖的荒诞故事，作品中那句点睛之笔般的台词“生活在一起的两口子差距咋那么大呐！”实际上是他在演员上场前临时添加的，这部作品同样斩获了“我最喜欢的春晚节目”小品类一等奖。 二零零二年，何庆魁延续创作热度，推出了《卖拐》的续集作品《卖车》，该小品再次成功卫冕“我最喜欢的春晚节目”小品类一等奖；同年，他与薛立业、万捷合作，共同为农村题材电视剧《刘老根》创作了剧本。二零零三年，他又独立完成了《刘老根2》的剧本创作；也是在这一年，他与武杨联合编剧的小品《心病》登上了《2003年中央电视台春节联欢晚会》的舞台，并再度荣获“我最喜欢的春晚节目”小品类一等奖。二零零四年十二月，何庆魁正式成立了松原庆魁影视有限公司。二零零五年四月，由他担任独立制片人的农村喜剧电视剧《圣水湖畔》播出，该剧作为何庆魁旗下庆魁影视公司推出的首部影视作品，具有里程碑式的意义。 二零一零年，何庆魁与赵本山再度携手合作，创作的小品《捐助》登上了央视春晚的舞台，而他的另一部小品《就差钱》则亮相于辽宁卫视春节联欢晚会。二零一三年八月，他出席了第四届中国(葫芦岛·龙港)国际葫芦文化博览会的开幕式，在同一时期，他创作的三十集古装电视剧《花子钦差》也已完稿。直至二零二零年，何庆魁依然活跃在创作一线，担任了电视剧《乡村爱情12》的编剧工作。
著名编剧何庆魁与他的妻子张艳茹共同组建了家庭，两人育有两个女儿和一个儿子。在长期的职业生涯中，何庆魁因与表演艺术家高秀敏多次合作而逐渐产生了深厚的感情，最终选择与高秀敏共同生活。然而，他始终没有与发妻张艳茹办理离婚手续，也未曾与高秀敏正式步入婚姻殿堂。2005年，高秀敏因突发心脏病不幸猝然离世，这一变故给何庆魁带来了沉重的打击。此后，他重新与儿子何树成以及一直保持婚姻关系的妻子张艳茹生活在了一起，共同度过了后续的岁月。直到2015年5月6日，张艳茹也因病离世，何庆魁再次经历了失去至亲的悲痛。时光流转至2026年1月，资深媒体人杜恩湖通过一则爆料引起了公众关注，他在报道中透露，时年80岁的著名编剧何庆魁在一次电话采访中首次公开承认了自己生活中有一位新的伴侣。何庆魁在采访中亲切地称这位伴侣“姓张”，并赞扬她性格温柔体贴，在日常生活中给予了他无微不至的关怀与照顾。这一消息也让人们再次回忆起何庆魁与高秀敏之间那段备受瞩目的往事，以及他个人生活中所经历的一系列复杂而深刻的情感变迁。
何庆魁对于打鱼这项活动怀有极其浓厚的兴趣与热情，他不仅积累了丰富的实践经验，更掌握了一套独特的观察与分析方法。他能够细致地察看在阳光照射下岸边土壤所呈现出的微妙颜色差异，留意不同区域生长的水生或岸边植被的种类与茂密程度，同时还会长时间专注地观察水面因鱼群活动、水流或风力而产生的各种波纹形态与动静规律。通过对这些看似独立却相互关联的自然迹象进行综合性的研判与推理，他往往能相当准确地推断出水下鱼群的大致聚集方位，甚至进一步分辨出活跃在该区域的主要鱼类品种。
二零零八年，知名编剧何庆魁因涉嫌为内蒙古“万里大造林”项目进行非法代言并从中获取高达四百八十八万元的收益，此事一经曝光便引发了社会各界的广泛关注与讨论。同年九月，何庆魁曾主动向内蒙古自治区公安厅经济犯罪侦查总队作出公开承诺，表示将在未来数月内全额退还所获的四百八十八万元代言费用。该案件于二零零八年十二月由相关法院作出一审判决，随后在二零零九年又进行了二审并作出终审判决。值得注意的是，在这两次具有法律效力的裁判文书中，均未对是否应依法追缴其涉案代言费这一问题作出明确界定或表述。这一法律上的留白也在学术界引起了持续的关注与争议，不同学者对此持有多种不同的见解与观点，至今仍未有完全统一的定论。
何庆魁对于中国农村生活以及基层民众境遇的深切体察与长久浸润，使得他笔下所刻画的人物形象格外饱满而富有生命力，这些角色仿佛就生活在普通百姓中间，能够真切地映照出广大民众日常生活中的欢欣、忧虑、愤怒与哀愁。他与表演艺术家高秀敏之间形成了高度默契的协作关系，一人负责编剧创作，一人专注舞台演绎，两人相辅相成、相得益彰，共同构成了当年春晚舞台上令人难忘的精彩景象，他们的合作也被传为中国喜剧艺术发展历程中的一段佳话。正如熟悉其创作的人所言，只要给予他一丝契机，他便能迸发出撼动全局的力量。（《喜剧美学家和他的名人朋友》、原辽宁省文联副主席崔凯曾做出如此综合评价）在后来引发广泛关注的万里大造林事件中，何庆魁所卷入的角色、事件发展的起伏过程以及其中蕴含的现实冲突，可谓一波三折、出人意料，这一真实生活中上演的戏剧性篇章，其复杂与深刻程度甚至不亚于艺术创作本身。在这一过程中，他不仅影响了他人，也在某种程度上未能清醒抽身，最终使自己深陷其中。