何依婷于一九九四年二月二十三日在香港出生，她成长于一个普通的基层家庭，作为家中的独生女，童年和青少年时期主要生活在黄大仙区的公共屋邨。她的教育历程始于浸信会天虹小学，并于二零零六年完成小学学业，随后升读佛教孔仙洲纪念中学，于二零一二年中学毕业。在中学阶段，何依婷在学业上表现突出，屡次在中文、经济及历史等科目的测验与考试中获得“学科成绩优异奖”，尤其在二零一一至二零一二学年，她更以优异的综合成绩取得了中六年级年终总排名第二的佳绩。 二零一二年，何依婷成功考入香港城市大学商学院，主修资讯系统学系下的环球商业系统管理课程，同时辅修心理学。大学期间，她持续保持出色的学术表现，各科成绩均维持在平均积点三点五以上的高水平，并凭借优异的学业成果获得了奖学金支持。此外，她还积极争取海外交流机会，先后前往美国斯坦福大学、英国列斯大学以及中国上海复旦大学进行交换学习，拓宽了国际视野。在毕业前夕，何依婷还获得了在阿里巴巴集团位于杭州总部的实习经历，积累了宝贵的实践经验。二零一六年七月，她以一级荣誉学士学位的优异成绩顺利毕业，随后进入安永会计师事务所，担任金融服务顾问一职。 二零一七年，在母亲的鼓励与支持下，何依婷决定放弃原本高薪且稳定的职业道路，转而报名参加香港小姐竞选，由此开启了人生与事业的新篇章。
在2017年9月3日举办的“2017香港小姐竞选”总决赛中，她凭借出色的表现成功夺得亚军荣誉。此后，她逐步踏入演艺界，于2019年8月19日参演了由廖晋硕执导的电视剧《她她她的少女时代》，并在剧中客串饰演一名大学生。紧接着在同年9月2日，她又客串出演了由梁材远执导、郑则仕与邵美琪联袂主演的电视剧《街坊财爷》。进入2020年，她的演艺活动更为活跃：1月20日，参演的TVB民初家族剧《大酱园》正式开播，她在剧中扮演了朱春梅一角；3月30日，其首部剧集作品《机场特警》与观众见面，她饰演了美女KOL李至安，并与演员杨明在剧中有感情线发展；5月4日，她出演了由方骏钊执导的悬疑题材电视剧《降魔的2.0》；此外，她还于7月18日出席了“明爱暖万心 2020”真人秀活动。2021年，她继续在多部剧集中亮相：1月25日，由方骏钊执导，宣萱、陈豪、滕丽名等主演的警匪剧《陀枪师姐2021》播出；随后在11月22日，参演的电视剧《十月初五的月光》也与观众见面；而同年5月3日，她参演的另一部电视剧《逆天奇案》也已首播。2022年，她亦有作品推出，参演的电视剧《美丽战场》在此期间播出。2023年，她的事业进一步发展：4月10日，由其主演的时装律政剧《法言人》在香港翡翠台播出；随后在11月17日，她参演的电视剧《新闻女王》也如期播映。来到2024年，她的作品持续上线：6月6日，由何依婷主演的电视剧《热点女王》正式上线；9月14日，她参演的节目《医度讲》播出。2025年，她的演艺行程依然紧凑：5月7日，参演的电视剧《执法者们》播出；9月17日，另一部参演的电视剧《金式森林》也与观众见面；10月27日，她参加的综艺节目《攻你上大学》播出；11月5日，参演的电视剧《新闻女王2》播出。在同年的11月，她凭借其表现获得了业界的进一步认可，成功提名万千星辉颁奖典礼2025最佳女配角奖项。
2023年11月，香港艺人何依婷通过个人社交媒体平台分享了她的婚纱摄影照片，正式对外宣布与相恋多年的圈外男友步入婚姻殿堂，并于同年12月举行了温馨而浪漫的婚礼仪式。时隔一年，在2024年12月3日，何依婷再度向公众带来喜讯，公布了怀孕的好消息，获得了众多粉丝与亲友的祝福。进入2025年1月，据台湾媒体报道，何依婷为即将到来的新生命举办了一场别开生面的性别揭晓派对，在亲友的共同见证下，公开了腹中宝宝的性别为可爱的女孩。随后，在同年的4月18日，何依婷于社交媒体上开心宣布，她的女宝宝已经平安健康地降临人世，母女状况均十分良好。
在2023年5月31日，电视广播有限公司（TVB）旗下的电商直播平台“TVB识货”顺利举办了其第九场大型直播活动。此次直播中，艺人何依婷以模特身份惊艳亮相，她佩戴着系列名贵首饰登上T台进行展示，为直播增添了浓厚的时尚氛围与视觉吸引力。整场直播持续了长达九小时，通过不间断的带货推介与互动，最终实现了全场销售额突破一亿元人民币（约合一点一亿港元）的亮眼成绩。与此同时，该场直播累计吸引了接近一千万人次的观看，充分展现了其广泛的影响力和观众参与度。
何依婷（英文名Regina）凭借其甜美的外貌与清纯的个人气质，塑造了亲切入屋的公众形象，一直以来深受广大观众的喜爱与支持。在去年年底，她通过在剧集《新闻女王》中精彩演绎一位颇具心机的女主播角色而迅速崭露头角，不仅演技获得认可，更借此成功打开了内地市场，此后各类演出与工作机会也变得越来越丰富。2024年10月21日，何依婷于个人Instagram账号上分享了一组古风造型的照片，其含蓄的一颦一笑皆细腻动人，深深牵动着众多网友的目光。在这组照片中，她身着一袭粉色调的古装裙褂，头发优雅地盘起，仅留下两小束长发轻柔垂于胸前，整体显得格外淡雅温婉。手中还持有一把透明圆扇，扇面绣有精致的金色枝叶图案，更衬托出她身上那种古典而端庄的大家闺秀韵味。