蒋昌建的家乡位于福建省厦门市，他早年求学于安徽师范大学政教系，完成了本科学业。一九八八年，从大学毕业后，他选择回到安徽，并在安徽师范大学附属中学担任教师，开始了他的教育生涯。一九九零年，蒋昌建考入复旦大学国际政治系攻读硕士学位，于一九九三年顺利毕业。就在同一年，他参与了由新加坡电视广播局与中央电视台共同主办的首届“国际大专辩论赛”。在决赛围绕“人性本善”这一主题展开的激烈交锋中，担任队伍“四辩”的蒋昌建作出了精彩而深刻的总结陈词，最终帮助复旦大学代表队战胜了台湾大学队，夺得赛事总冠军，他本人也因出色的表现荣获“最佳辩手”的称号。一九九七年，蒋昌建继续在复旦大学国际政治系完成博士学业，取得博士学位。一九九八年至一九九九年期间，他远赴美国，在耶鲁大学政治学系进行博士后研究，并在此期间担任耶鲁大学辩论队的指导教练。完成博士后工作后，蒋昌建选择回到中国，并长期在复旦大学从事教学与科研工作。他的学术研究重点集中于电子政府、国际合作与国际冲突、大众传媒与外交政策等领域，所讲授的课程涵盖国际关系概论、国际合作与冲突、大众传媒与外交政策、电子政府、制度设计与组织行为以及形象塑造等多门学科。除了担任复旦大学国际关系与公共事务学院的副教授之外，蒋昌建还曾以美国耶鲁大学富布赖特访问学者及比利时自由大学访问学者的身份进行学术交流，进一步拓展了其国际学术视野。
二零零一年，经由中央电视台前副台长陈汉元的引荐，蒋昌建开始担任阳光卫视访谈节目《杨澜访谈录》的总策划。在这一幕后智囊的角色中，他深度参与了节目的多个核心环节，包括选题的确定、访谈问题的精心设计以及现场提问策略的规划，并凭借其在国际政治领域的专业知识为节目提供坚实的学术支持。此外，他还负责节目的审片工作，严格把控内容尺度。每当节目组进行重大采访任务时，他都会亲自随行，与团队共同协作。在《实话实说——唇枪舌剑》之后，他于二零零三年九月，以嘉宾身份参与了中央电视台综合频道谈话节目《实话实说——唇枪舌剑》的录制。到了二零零五年，他结束了在《杨澜访谈录》的策划职务。二零零七年二月，他现身财经深度访谈节目《头脑风暴》；同年，他受邀担任国际大学群英辩论会海外选拔赛的评委；此外，他还参与了东方卫视的脱口秀节目《波士堂》。二零零八年十二月十四日，他在上海主持了“沃德财富精神论坛”。二零一零年九月十七日，他主持了南方周末主办的第二届中国社会责任年会暨颁奖晚会；同年十二月，他又主持了“中国信托业峰会”。二零一一年七月二十九日，他主持了以“绿色创世纪”为主题的南方周末年度社会责任年会；十二月十二日，他担任了“华侨银行（中国）小小辩论赛”的评委。进入二零一二年，蒋昌建于一月七日以主持人身份出席了复旦大学管理学院主办的“蓝墨水新年论坛”，该论坛的主题为“二零一二年中国宏观经济展望”；同年三月，他担任了中央电视台新闻频道两会特别节目《聚焦两会》的特约评论员。二零一三年三月，他再次作为评论员加盟中央电视台新闻频道的《聚焦两会》，与主持人郎永淳共同进行新闻点评；同年十二月，他以主持人身份正式加入江苏卫视的科学竞技真人秀节目《最强大脑》，这标志着他首次涉足综艺节目主持领域。二零一四年五月，他以嘉宾主持的身份参与了厦门卫视新闻言论类节目《两岸直航》；随后，他担任了由江苏新闻广播主办的“舌战金陵第四季之我是辩手”辩论赛的评委；同年，他与主持人伊一搭档，共同主持了浙江卫视的原创人文综艺节目《中华好故事》；九月，他出任上海外语频道“HOST-OFF双语麦克疯”中英文双语主持人大赛的评委；此外，他还参与了中央电视台综合频道的青年电视公开课节目《开讲啦》。蒋昌建在主持《最强大脑》之后，于二零一五年担任了陕西卫视教育类真人秀节目《超级老师》的点评嘉宾；同年，他主持了江苏卫视的《最强大脑第二季》；此后，他又作为固定嘉宾参加了东方卫视的自然探索类纪实真人秀节目《跟着贝尔去冒险》。二零一六年，他继续主持江苏卫视的《最强大脑第三季》。二零一七年，他主持了江苏卫视的《最强大脑第四季》；四月十九日，他担任了电影《记忆大师》高校特别活动的主持人；七月二十九日，他与沈梦辰、高山峰共同主持了“我心翱翔”SNH48 GROUP第四届偶像年度人气总决选演唱会；九月，他在安徽卫视国学益智节目《少年国学派》中负责辩论环节的主持工作。二零一八年一月，他主持了江苏卫视的科学竞技真人秀节目《最强大脑之燃烧吧大脑》。二零二零年五月，他主持了江苏卫视的《最强大脑之燃烧吧大脑第三季》；同年七月，他参演的电视剧《三十而已》播出，在剧中他饰演了一位教授角色。二零二一年一月八日，他主持了江苏卫视的《最强大脑第八季》；四月六日，他加盟的芒果TV聚焦真实职场的关怀类节目《初入职场的我们》播出，他在节目中担任职场观察团成员；九月，他主持了浙江卫视的人物访谈节目《追梦人之无界人生》。二零二二年一月十四日，他参与主持的科学类竞技节目《最强大脑第九季》播出。据同年七月报道，他参与的《超脑少年团》将于八月五日起每周五晚八点三十分播出。九月十一日，蒋昌建加盟的《追梦人之叠彩人生》在浙江卫视播出。二零二三年一月六日，他参加的科学类竞技节目《最强大脑第十季》播出。三月二十四日，他参演的电影《望道》正式上映。六月十四日，他参加了《2023AI未来之夜》。二零二四年，由他主持的文化类真人秀节目《少年中医说》开始了录制工作。二零二五年一月十日，他参加的综艺节目《最强大脑第十二季》播出。同年十一月十九日，他参与的人文纪实节目《好久不见》播出。二零二六年一月十六日，由他主持的节目《最强大脑第十三季》与观众见面。
蒋昌建的个人生活遵循了晚婚晚育的模式，他与自己未来的妻子最初是在一次朋友组织的社交聚会上偶然相识的，两人经过一段时间的深入了解与交往后，最终步入了婚姻的殿堂。在结婚之后，这对夫妇共同迎来了他们的爱情结晶，生育了一个儿子，家庭生活温馨而美满。
蒋昌建不仅是一位广为人知的主持人和高校教师，还身兼多项重要的社会职务。他担任法国政治革新基金会的监事，同时也是中国商业联合会专家组的成员，并积极参与上海市信息化专家委员会以及上海市创意产业协会的理事工作。在公益领域，他分别于阳光文化基金会和复星公益基金会担任相关职务，持续投身于各类慈善活动。他不仅会不定期参与“爱飞翔”乡村教师培训项目，以支持乡村教育的发展，还加入了一个专注于边远地区女生教育及先天性疾病救治的专项基金，致力于改善弱势群体的生活与学习条件。进入2024年，蒋昌建获邀成为高山书院学术管理委员会的成员，进一步深入学术管理与科学推广工作。同年3月23日，他主持了“高山科学经典”100期收官庆典的特别读书活动，为这一科学普及系列画上圆满句号。随后在2024年8月18日，他又以演讲嘉宾的身份亮相“2024汽车之家818·众志见未来”节目，分享其见解与思考，为公众带来启发。
蒋昌建是一位横跨学术研究与大众传媒领域的杰出代表，其学识素养与个人风度兼具，堪称学者型主持人的典范。他温文尔雅的气质与深厚的文化底蕴，恰好契合了《最强大脑》所传递的格调与内涵。他的嗓音醇厚而富有磁性，属于颇具感染力的男中音，每每发声总能吸引听众的注意。在辩论舞台上，他以思维敏捷、言辞犀利著称，反应迅速且逻辑严密。蒋昌建的目光中透露出一种沉静的智慧与从容的气度，这种内在的力量使其形象超越了外在的瘦削体格，仿佛蕴藏着更为宏大的精神世界。在参与《最强大脑》这档节目时，他将儒雅深邃的思考、睿智机敏的应对，以及不失热忱与激情的表达融为一体，形成了独具个人特色的主持风格。而在《超级老师》节目中，他延续了一贯的衬衫搭配西装的“学者”式着装，点评时沉着冷静、见解独到，处处闪烁着智慧的光芒。尽管在辩论场与电视荧屏上，他总展现出能言善辩、锋芒毕露的一面，但回归日常生活，蒋昌建实则是一位内心细腻、情感丰富的“60后”，待人接物温和而真挚，流露出随和而感性的一面。