在2015年9月1日，刘佳莹作为“心动偶像补完计划”所公布的首批成员之一，正式在公众面前亮相。进入2016年后，她的演艺活动逐渐增多，于3月5日举办了个人写真集《16》的发售纪念握手会。紧接着在3月26日，她随所属团体ATF举行了盛大的出道见面会，并同步开启了首支团体单曲《INDEPENDENT》的预售通道。3月30日，ATF发行了首张专辑《INDPENDENT》，刘佳莹作为团体一员参与其中。同年5月29日，团队在上海世贸商城为这首单曲《INDEPENDENT》举办了发售纪念握手会。8月16日，ATF再度发行了新专辑《喊我的名字吧》。10月16日，团队推出了与Ladybeard共同合作演唱的歌曲《幽灵手记》。12月15日，ATF又发行了新的单曲作品《Wish》。时间来到2017年10月15日，ATF继续发行了专辑《战斗少女ATF》。2018年4月，刘佳莹以锣宁文化练习生的身份，参加了腾讯视频制作的女团青春成长类节目《创造101》。2022年6月，她出演了由导演韦正执导的网剧《破事精英》，并在剧中饰演了激励师小萌这一角色。2023年2月3日，由她主演的一部古装悬疑题材电影《新包青天之冰魄》正式在线上平台播出。