王佳玉于1990年9月28日出生于上海，他的职业足球道路始于位于崇明东平国家森林公园内的根宝足球基地。自幼年起，王佳玉便显露出远超同龄人的足球才华与潜力，年仅八岁就开始接触正规足球训练。十岁那年，他凭借出色的天赋被破格选拔，得以留在崇明根宝足球训练基地接受系统、专业的青少年足球培养。自2000年正式进入该基地起，他便全心投入，开启了属于自己的职业足球生涯。2004年，王佳玉凭借优异表现入选中国U14国家少年队，并随队征战亚足联U14东亚区足球赛，最终助力球队夺得该项赛事冠军。2007年，他作为上海东亚队的重要一员，随队赢得中国足球乙级联赛冠军，成功帮助球队升入中国足球甲级联赛。在其成长过程中，王佳玉曾多次获得各级国青队的征召，并因其出色的领导能力与场上表现，屡次被委以队长职责。
二零零五年十二月二十五日，随着上海东亚足球俱乐部的正式组建，年轻的王佳玉迎来了职业生涯中更为广阔的舞台。当时年仅十六岁的他便开始代表球队出战中国足球乙级联赛，凭借日常训练中的勤奋刻苦与赛场上的稳定发挥，他迅速在上海东亚队右前卫的位置上站稳了脚跟，并赢得了主教练徐根宝的充分信任，被委以队长袖标。二零零七年，上海东亚成功冲入中国足球甲级联赛，作为球队核心的王佳玉表现愈发突出，逐渐吸引了各级国家队教练的目光，此后他多次入选国家青年队，并同样担任队长职务。在二零零八年的中甲联赛中，他攻入六球，成为队内最佳射手；次年，他不仅在中甲收获四粒进球，还代表上海全运队参加了在山东举行的第十一届全运会U20男子足球比赛，最终随队夺得冠军。二零一零年十二月，王佳玉与队友姜志鹏一同转会至南昌衡源队，两人转会费总计为六百万元人民币。二零一一年四月一日，在南昌衡源主场对阵杭州诺贝尔绿城的比赛中，王佳玉首发出场，完成了个人在中国足球超级联赛的首秀。二零一三年十二月，上海上港队通过交换三名年轻球员的方式，将曾经的队长王佳玉重新招致麾下。二零一五年六月二十二日，上港集团足球俱乐部与杭州绿城足球俱乐部就王佳玉的租借事宜达成一致，他正式加盟杭州绿城直至该赛季结束。二零一七年，为了调整状态、延续职业生涯并争取重返巅峰，王佳玉远赴西班牙，加入洛尔卡俱乐部协助球队冲击西乙A联赛，同时也在当地为徐根宝指导处理一些具体事务。同年六月西乙B赛季结束后，洛尔卡成功升入西乙A，徐根宝返回国内，而王佳玉则为了延续自己的球员生涯，经前东亚主教练克劳德·鲁伊兹引荐，前往位于非洲法属留尼旺岛圣约瑟夫市的AS EXCELSIOR俱乐部继续效力。二零一八年二月，上海市杨浦区人民法院作出民事判决，王佳玉被列入失信被执行人名单。二零二零年，源文梓洋足球俱乐部在其宣传海报中透露，前上海上港队及国奥队队长王佳玉，此时已担任该俱乐部的青训总教练一职。
早在2004年，当时年仅十四岁的王佳玉便已随中国U14国家队出征，并成功赢得了亚足联U14东亚区足球赛的冠军荣耀，作为球队队长，他亲手捧起了那座象征胜利的冠军奖杯。此后他的足球生涯持续发展，到了2010年，凭借其出色的表现与潜力，他获得了时任主教练布拉泽维奇的青睐，入选了由布拉泽维奇所率领的国奥队，并随队前往埃及进行了重要的海外拉练与集训。紧接着在2011年1月，他再次受到布拉泽维奇的高度赏识，成功入选了被称为“布一期”的国奥队集训名单，正式成为国奥队中稳固的一员，这标志着他的职业生涯迈上了一个新的台阶。
2019年3月，王佳玉受到昔日队友的邀请，前往浙江舟山协助当地球队参加业余性质的浙超联赛。在这次短暂的参与之后，他再次专程来到舟山进行了为期两个月的深入考察。王佳玉感到自己与岛屿似乎有着特别的缘分——早年他在崇明岛接受足球训练并开启职业生涯，如今又来到这座山海相映的海岛城市，内心产生了强烈的归属感。于是，他决定在此扎根，投身于青少年足球培训事业。这一想法得到了舟山当地一位热爱足球的年轻企业家朱萧丞的认可与支持，朱萧丞直接提供了投资，帮助王佳玉在舟山创办青训俱乐部。与此同时，王佳玉的母亲也从精神到实际层面全方位支持儿子的选择与梦想。自2019年4月起，王佳玉正式在舟山岛上定居生活。同年，他着手组建了专业的青训俱乐部，最初命名为“源文梓洋足球俱乐部”，后正式更名为舟山佳玉足球俱乐部，并由他本人担任总教练一职。 经过数年的稳步发展，舟山佳玉足球俱乐部已逐步构建起一套较为完整的青训体系。该体系下设三支精英梯队，分别覆盖09-10、11-12以及13-14三个年龄段。此外，俱乐部积极与舟山当地七所小学建立合作关系，通过开展足球社团课程及课外兴趣班等形式普及足球运动，累计覆盖学员超过500名。在教练团队建设上，王佳玉精心组建了一支以上海上港、上海申花等职业球队退役球员为核心，并普遍持有亚足联B级、C级等专业教练资质的高水平教学队伍。 为了进一步提升训练质量与硬件条件，王佳玉于2023年通过个人自筹资金与银行贷款相结合的方式，投入超过1000万元人民币，在定海区建设了一座拥有五片标准化足球场的专业训练基地。在扎实的训练保障下，俱乐部在各项赛事中成绩斐然：连续两年荣获浙江省青少年足球冠军赛（男子甲组）亚军，并于2023年一举夺得长三角青少年足球邀请赛甲组冠军。2025年，俱乐部以舟山佳玉体校队的名义首次参加浙江省足球超级联赛（浙超），便取得了开门红及连胜的出色战绩，最终成功夺得B组冠军，顺利晋级至竞争更为激烈的浙超A组。 面向未来，王佳玉为俱乐部规划了清晰的发展蓝图：短期目标是力争在下一届浙江省运动会上夺取金牌；中长期则计划在四年内组建具备职业资质的俱乐部，并向中国足球协会乙级联赛发起冲击。
在个人球员生涯的后期阶段，王佳玉曾一度迷失方向，不慎陷入赌博的泥潭，并因此背负了沉重的债务负担。2018年，由于未能履行法院生效判决所确定的还款义务，他被正式列入失信被执行人名单，也就是民间常说的“老赖”。然而，在经历了这段人生低谷之后，王佳玉深刻反省并逐步实现了自我救赎，其人生轨迹也随之发生了根本性的转折。2019年，受一位昔日队友的邀请，王佳玉前往舟山进行实地考察，当地的发展氛围与足球环境深深触动了他，使他下定决心扎根于此，专注于青少年足球培训事业。同年，他正式创办了舟山佳玉足球俱乐部，以此作为新的人生起点。在这一过程中，王佳玉的母亲汤女士给予了全力的支持，不仅精神上鼓励，还动用了自身的个人资源来协助儿子的事业；同时，王佳玉也幸运地得到了舟山本地一位热爱足球的企业家朱萧丞的认可，并获得了其直接的资金投资。为了俱乐部的建设与发展，王佳玉本人也投入了大量的个人积蓄，在起步阶段就已支出超过一百万元，至今累计投入资金已接近两千万元；此外，他还通过银行贷款及多方自筹资金的方式，在定海区逐步建起了一个配备多个标准足球场的专业训练基地。他的恩师、著名足球教练徐根宝也对他投身青训的选择给予了充分的肯定与鼓励。展望未来，王佳玉怀抱着长远而清晰的目标：他希望系统化地培养出有潜力的职业足球运动员，乃至未来能够输送国脚级人才，并期待在条件成熟时，组建起属于自己的职业足球俱乐部，为中国足球的发展贡献一份坚实的力量。
自2004年入选U14国家队起，其职业生涯便展现出持续上升的轨迹。2007年，他作为关键一员助力上海东亚队成功冲入甲级联赛，展现了出色的团队协作与个人能力。随后在2009年，他代表上海全运队出征于山东举办的第十一届全运会U20男足比赛，并随队一路拼搏，最终夺得了该组别的全国冠军，积累了宝贵的大赛经验。多年后，其执教生涯亦取得显著成绩：2022年，他带领舟山佳玉足球俱乐部在浙江省青少年足球冠军赛中表现出色，最终荣获赛事亚军。紧接着在2023年，他再度率领舟山佳玉足球俱乐部征战长三角青少年足球邀请赛，于竞争激烈的甲组较量中脱颖而出，成功摘得该组别冠军，进一步证明了其出色的指导与带队能力。
在结束职业球员生涯后，王佳玉将全部热情与精力转向了足球青训领域。2019年，他在浙江舟山正式创立了舟山佳玉足球俱乐部（亦常被称为王佳玉足球俱乐部），并亲自出任青训总教练一职，全面负责俱乐部的青训体系构建与人才培养工作。2023年4月，俱乐部与舟山市青少年体校成功举行了合作签约仪式，双方确立了紧密的战略伙伴关系，共同致力于发掘和培养本土优秀足球后备人才。为保障训练质量，俱乐部组建了一支经验丰富的教练团队，其中核心成员由多位退役职业球员构成。同时，俱乐部还投资建设了设施完善的训练基地，基地内设有多片符合专业标准的足球场地，为日常训练和比赛提供了优良的硬件支持。 在王佳玉的悉心指导和整个团队的不懈努力下，俱乐部青训成果逐渐显现。其梯队连续两年在浙江省青少年足球（男子甲组）冠军赛中夺得亚军，展现了稳定的竞技水平；更在2023年举办的长三角青少年足球邀请赛中，一举获得甲组王者组冠军，赢得了业内的广泛关注。2025年7月，俱乐部与体校合作培养的队伍以“舟山佳玉体校队”的崭新名义，首次登上浙江省足球超级联赛（浙超）的舞台，并在首场比赛中旗开得胜，取得了令人鼓舞的开门红。截至2025年，王佳玉个人为青训事业累计投入的资金已接近2000万元人民币，这笔巨额投资充分体现了他扎根青训、长远发展的决心。展望未来，王佳玉的近期目标是带领舟山足球在省运会的赛场上实现成绩突破；他的长远规划则是在四年内，组建起一支具备职业资质的俱乐部，并向中国足球协会乙级联赛发起冲击。
二零一八年二月，上海市杨浦区人民法院就一起民间借贷纠纷案件依法作出民事判决。根据判决内容，被告王佳玉曾分两次向原告吴某借款，累计金额达六十五万元人民币，双方在借款时明确约定年利率为百分之二十四。此次借款由王佳玉的母亲以及同样出自根宝足球训练基地的球员耿袈岂共同提供担保，二人作为担保人承担相应法律责任。然而，判决生效后，王佳玉未能履行还款义务，该笔欠款逾期未还的时间已超过半年。因被执行人具有履行能力而拒不履行生效法律文书确定的义务，法院依据相关法律规定，将其正式纳入失信被执行人名单。随后在二零一八年九月，上海杨浦法院对外公布了最新一期的失信被执行人信息，在这份通常被公众俗称为“老赖”的名单之中，原上海东亚足球俱乐部球员王佳玉及其担保人耿袈岂均名列其中。根据后续了解的情况，王佳玉长期沉迷于赌博活动，这可能是导致其财务状况恶化的重要原因，其涉嫌未偿还的各类债务总额据称已高达八十八万余元。