一九九三年，王妍之在山西省临汾市出生。自初中阶段起，她便对跆拳道产生了浓厚的兴趣，并开始进行系统训练。然而，由于父母起初并不支持她的这项选择，王妍之只能私下前往俱乐部坚持学习。凭借不懈的努力和长期的刻苦练习，她最终取得了跆拳道红黑带的段位，展现出在运动方面的天赋与毅力。此后，她报名参加了山西煤矿杯女子五十公斤组跆拳道比赛。在赛事过程中，王妍之曾不慎受伤，但她依然咬紧牙关坚持完成所有赛程，直至最终夺得该组别的冠军荣誉，才前往医院接受必要的检查和治疗。这次比赛不仅证明了她的实力，也体现了其顽强的意志品质。基于在跆拳道领域的突出表现，王妍之后来还被授予了国家二级跆拳道运动员的称号。二零一一年，她参加了全国艺术类招生考试，凭借出色的表现顺利被中央戏剧学院表演系本科班录取。在校期间，她始终保持着优异的学习成绩，不仅整体表现突出，还曾取得专业课全班第一的佳绩，为其日后从事表演事业奠定了扎实的专业基础。
二零一二年八月二日，由她参演的一部喜剧电影《乐翻天》正式登陆院线与观众见面。进入二零一四年，她的演艺活动更为密集：三月二十八日，她与王宁、修睿等多位演员共同主演了一部聚焦都市职场生活的电视剧《废柴兄弟》，在剧中她生动诠释了名为艾玛的过气嫩模一角；同年六月十六日，一部农村题材的励志剧《翠兰的爱情》于河南都市频道率先播出，她在其中亦有出演；到了九月二十二日，另一部由她与陶红、李崇霄联手奉献的家庭轻喜剧《憨妻的都市日记》在中央电视台八套黄金时段首播，她在此剧中扮演了一位性格鲜明的售楼小姐朱倩；十二月二十六日，由她担纲主演的一部情景喜剧《废柴兄弟2》也如期与观众见面；不仅如此，在同一年度内，她还参与演出了一部由中国与韩国合作拍摄的剧情电影《平安岛》。时间来到二零一五年，二月三日，她与蒋雪鸣、方逸伦等青年演员联袂主演的青春励志喜剧《青春万万岁》率先在湘潭新闻综合频道播出，剧中她成功塑造了热爱朋克音乐、性格叛逆的少女鲁小花；四月二十七日，由著名导演刘猛执导的军旅题材电视剧《特警力量》正式开播，她在剧中饰演了勇敢坚毅的战地医生陶静；六月七日，她与曹曦文、朱刚日尧合作主演的都市情感剧《等你爱我》于天津都市频道首播，她所扮演的角色是洪忠的妹妹洪淼；至十二月十八日，另一部由她主演的情景喜剧《废柴兄弟3》也顺利播出，进一步展现了她在喜剧表演方面的多样才华。
二零一六年五月九日，由她担任主演的一部情景喜剧《废柴兄弟4》正式在网络平台上线；随后在六月十七日，她与孙艺洲、贾清共同领衔主演的抗战题材电视剧《怒江之战》于腾讯视频播出，在剧中她诠释了性感而机敏的女特工苏卓妍一角；同年九月十日，她与翟天临、高露等演员联合主演的都市情感剧《且行且珍惜》开始播映，剧中她扮演了被汤家收养的女儿汤雪岚，展现了角色复杂的情感世界；十月二十一日，另一部由她主演的战争剧《骡子和金子》也与观众见面，她生动塑造了勇敢纯真的彝族少女阿果的形象；至十一月十一日，她与唐嫣、罗晋等合作出演的古装剧《锦绣未央》在北京卫视与东方卫视同步首播，她在剧中饰演了一位重情重义且武功高强的侠女君桃，其飒爽英姿给观众留下深刻印象。《锦绣未央》饰君桃进入二零一七年，一月七日她参与了由著名导演张艺谋执导的明星冰上真人秀综艺节目《跨界冰雪王》的录制与播出；四月五日，她与谭松韵、姜潮联袂主演的青春爱情剧《狐狸的夏天》在腾讯视频首播，剧中她饰演了韩氏企业的千金韩君瑶，演绎了角色在情感与家族责任间的成长历程。二零一八年三月四日，她与刘烨、林依晨等共同出演的都市情感剧《老男孩》于湖南卫视首播，她在剧中化身为优雅干练的空姐费雯丽；七月十三日，她与虞书欣等领衔主演的校园青春剧《最亲爱的你》在优酷视频独家播出，此次她挑战了性格大大咧咧、古灵精怪的鬼马少女韩依彤一角；十一月一日，她参与录制的青春体娱跨界类综艺节目《超新星全运会》正式播出，在节目中她积极参加了跳高和四乘一百五十米接力两个体育项目，展现了出色的运动能力；十二月二日，她主演的都市亲情剧《那座城这家人》在湖南卫视与观众见面，她在剧中一人分饰双胞胎姐妹周大双和王小霜两个重要角色，前者性格单纯而感性，后者则性情孤冷且理性，其精湛的演技将两个截然不同的角色刻画得入木三分。《最亲爱的你》饰韩依彤
在2020年9月16日，一部聚焦当代都市家庭生活的电视剧《亲爱的，你在哪里》正式与观众见面，该剧由王雷、秦海璐等多位实力演员共同出演，她在其中扮演了丁宇的妹妹丁燕子这一角色，展现了其细腻的表演能力。随后在2021年1月4日，她参与了由孙红雷、张艺兴、刘奕君等主演的刑侦题材剧集《扫黑风暴》的拍摄并顺利杀青，她在剧中诠释了性格鲜明、敢爱敢恨的酷妹邢凡，给观众留下了深刻印象。同年2月13日，她与陈品如搭档主演的竖屏直播剧《上头姐妹》于腾讯微视和腾讯视频平台同步播出，她在剧中成功塑造了当红带货主播艾玛的形象，展现了其在不同剧种中的可塑性。到了11月24日，她出演的都市爱情剧《半暖时光》在江苏卫视播出，进一步拓宽了她的表演领域。在作品《扫黑风暴》中，她再次饰演了邢凡这一角色，延续了人物的故事线。2022年7月，她出演的电视剧《被遗忘的时光》确定于芒果TV进行全网独家播映，引发了观众的期待。2023年5月7日，一部关注女性题材的情感剧《外婆的新世界》播出，她在其中贡献了精彩的演出。最后在2025年12月1日，她出演的一部探讨人生温暖与和解话题的剧集《时差一万公里》也与广大观众见面，为其演艺履历增添了又一笔亮色。
在一组精心拍摄的写真照片中，王妍之身着一件珍珠白色的休闲风格夹克，搭配了一对设计精巧的法式复古镂空立体耳环，整体造型既洋溢着清新的气息，又不失优雅的格调。她的衣领处点缀着晶莹清透的珍珠装饰，与当下流行的车厘子色落肩长发相映成趣，衬托出其明亮的双眸与皓白的牙齿，显得格外温柔而灵动，充分展现了那种纯粹且自在的时尚魅力。王妍之曾在古装剧《锦绣未央》中成功塑造了侠女君桃这一角色，其英气飒爽的剧中妆扮赢得了众多女性观众的喜爱，她在剧中更是突出展现了个人特色，即不仅“会打”而且“能打”的扎实功底，因此被媒体和观众亲切地称为“90后功夫小花”。王妍之的演技历来可圈可点，往往能直抵观众内心，引发共鸣。在另一部都市亲情剧《那座城这家人》中，她挑战同时饰演性格差异显著的两姐妹，不仅需要把握两种截然不同的人物特质，姐妹之间频繁的同框对手戏也极具考验。剧中那些细腻而真挚的姊妹情感交流片段，获得了观众们的广泛称赞。王妍之将这两个性格迥异的角色都诠释得恰到好处，其精湛的表演技艺以及对角色细节的精准把控能力，再次赢得了观众的一致好评与认可。