天皇的御厨松井新太郎扮演者：桐谷健太

松井新太郎介绍：松井新太郎是华族会馆中等级最低的见习厨师，由演员桐谷健太饰演。作为笃藏的前辈兼同事，他虽身处厨房，心却另有所属——他真正的理想是成为一名画家，而非料理人。因此，他在工作中常常敷衍了事，缺乏干劲，入职两年仍未能晋升，仅凭天生的机灵与应变能力在华族会馆勉强立足。 他的身世也颇为特殊：出生于花街，是妓女之子。为了与青梅竹马的茅野相见，他时常出入吉原地区。尽管起初对厨艺毫无热情，松井却在与笃藏的相处中逐渐展现出真挚的一面，最终成为笃藏一生中值得信赖与敬重的挚友。