楼外楼水莲扮演者：奚美娟

水莲介绍：水莲是洪家三兄妹的母亲，由演员奚美娟饰演。身为寡母，她独自承担教子之责，为人深明大义，恪守传统古训，却也因固守礼教而显得性格刻板。每当家族经营的楼外楼遭遇危机、几近倾覆之际，她总能忍辱负重，坚持以和为贵的处世之道，挺身而出收拾残局，维系家族于艰难之中。